春到茶园采茶忙 汤湖加紧赶制“明前茶”

飘香茶山（蓝单摄）

    新华网南昌3月28日电（蓝单）阳春3月，春茶吐绿，万物迎新。此时正是制作“明前茶”的“黄金时间”，在江西狗牯脑茶叶的生产地---遂川县汤湖镇，不少茶农白天在山间采茶，晚上则加紧制茶，抓紧赶制一年中品质最好的“明前茶”。

    除了茶农在山间忙碌之外，满山飘香的春茶还吸引了不少“爱茶之人”。3月28日，南昌女职“六艺淑女”班带着其旗下的学员来到汤湖镇，了解茶叶采摘、生产过程，品位茶文化。

    据介绍，狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾;香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚。1915年曾在巴拿马太平洋国际博览会获金质奖。