瑞士餐厅推野味大餐摆满35米餐桌

26.12.2013  15:26

 通常,传统瑞士圣诞餐桌上的食物有烤鸡腿、圣诞节香肠、排骨、甜菜莎拉、腌鲱鱼和奶油等。然而,在今年圣诞节到来之际,瑞典斯德哥尔摩的莫埃纳(Tyrol)餐厅力推野味系列,熊肉丸、海狸腊肠和驯鹿等点心赫然出现。当然,在长达115英尺(约35米)的圣诞自助餐桌上,还有一份专供素食主义者挑选的菜单。

  据英国《每日邮报》12月24日报道,由于瑞士素来推崇野外狩猎,87%的国民都支持这种做法。因此,莫埃纳餐厅推出的主打野味菜品可谓大获人心,仅驯鹿系列就有驯鹿排煎蛋、烟熏驯鹿肝、驯鹿肉和烤全鹿等。每人仅需62英镑(约合人民币615元),便可尽情享受饕餮美食。超长餐桌上摆放的食物足足让人来回跑7趟盛满碗碟,鲱鱼、鲑鱼、冷肉、主菜、奶酪、甜点和冰淇淋等食物应有尽有。

  当然,该餐厅也为素食客准备了素食菜谱,包括素火腿、肉丸、芥末酱腌制排骨、风味茄子和圣诞节大豆肉肠。尽管野味系列成为此次圣诞餐桌上的另类新品,但游戏才是最经典的桥段。(实习编译:徐念霞 审稿:郭文静)

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