非物质文化遗产“梁义隆”茶饼展出

    近日，九江新闻网记者了解到，我市“浔阳之眼”历史文化展示馆已对外开放。展馆内包括序厅、浔阳探源、浔阳揽胜、春江花月、古城朝晖五个展区，集中展示浔阳2200年的历史文化。梁义隆的茶饼作为省非物质文化遗产在浔阳探源展出。体现了梁义隆悠久的历史和深厚的文化底蕴。

    九江市清真梁义隆食品有限公司始创于1937年，从事地方传统特产茶饼、酥糖、清真糕点制作、销售等。“梁义隆”茶饼香酥可口，落口即化、味中飘溢出淡淡的桂花香味，吃后让人回味无穷，久久难忘。公司独特的工艺传承、独特的民族特色以及独特的文化浸润，久经磨砺，成就了“中华老字号”的金字招牌，并于2010年成功列入省级非物质文化遗产名录。“梁义隆”品牌已经发展成为国内弘扬地方优秀传统文化与伊斯兰食品文化的知名企业，记载着九江悠久的历史。

    “梁义隆” 茶饼被中国保护消费者基金会推荐为“诚信产品”， 迄今为止公司获得多项荣誉为“全国优秀饼店”、“著名商标”及、“AAA”企业、“中华老字号”、“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”、“市级非物质文化遗产”、“省级非物质文化遗产”、“江西名小吃”、“十佳产品奖”、“优秀清真企业”、“清真传统地域标志产品”、“十二.五国家民族特需商品定点企业”等。