我院组织食堂从业人员进行食品安全知识培训

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为了进一步做好食品安全工作，强化食堂从业人员的食品安全意识、法律意识以及责任意识，10月24日下午，学院组织食堂从业人员在教学大楼212教室进行2013年下半年的食品卫生安全知识培训。

总务办公室主任徐发亮首先发表讲话。他强调，食堂是高校后勤的“牛鼻子”，食堂工作将直接关系到全院师生的身体健康和生命安全。全体工作人员一定要认清形势，提高认识，明确责任，良心从业，做好食品卫生安全工作。培训邀请了南昌市食品药品监督管理局的余辉医师授课。培训结束后，举行了食品安全知识考试。

通过本次培训和考试，不仅有利于食堂从业人员规范食品安全卫生的意识，还有助于提高工作人员的从业水平和素质。（行政部总务办供稿）