加强食堂管理监督,创造安全饮食环境
07.12.2015 21:12
本文来源: 江西生物科技职业学院
12月4日下午,由学院总务处、保卫处、学工处负责人和部分学生代表组成检查团,在副院长杨春的带领下,对学院第一、第二学生食堂进行突击走访检查。
检查团进入厨房操作间,仔细检查生熟食品加工以及环境卫生情况;在售饭窗口,查看菜肴品种和价格情况,并核实餐具消毒是否达标;走进食品库房,询查食材品种、进货来源以及保管状况等。检查团负责人提醒食堂承包责任人要加强卫生管理,把握食品安全的质量关,确保全院学生的饮食安全,同时要求食堂全体工作人员一定要有良好的服务意识,热忱为学生服务。
检查结束后,总务处召开会议,征求学生代表对食堂的意见和建议,并认真做了记录。会上,杨春认真听取了学生在检查中发现的一些问题,要求总务处及时反馈给各食堂,对存在的问题责令其限时整改。同时要求有关部门根据检查情况认真排查隐患,确保全院学生的饮食安全。(文/图 李高翔)
本文来源: 江西生物科技职业学院
07.12.2015 21:12