九江职院新闻网讯（后勤服务集团 余霞）为认真贯彻落实学校“教风学风校风整治月”活动精神和《关于做好校园环境卫生专项整治活动》要求，后勤服务集团餐饮中心近日开展了食品安全及环境卫生整治活动。
整治活动主要从四个方面展开：第一，餐饮中心组织召开各餐厅经理及楼栋监管员会议，认真组织学习相关文件精神以及校园环境卫生标准及要求，要求扎实认真做好每天的晨检工作，保持环境卫生清洁、多通风，切实做好消毒工作，教育员工养成良好的卫生习惯，严格把好菜品加工环节关，控制菜品出品量；第二，加强各餐厅环境卫生自查工作，对各餐厅周围随意张贴广告纸、宣传招贴画破损等现象进行集中整治，加强对餐厅大厅、周边环境、操作间内卫生死角的清洁，切实做到“谁当职、谁负责”的责任意识；第三，组织餐饮中心专项检查组，针对各餐饮服务点的安全隐患、卫生工作进行排查，并制订整改清单，责任到人，标明具体整改时间；第四，各楼栋监管员加强日常监管工作，从用电用气安全的日常排查到食品加工的规范流程，再到环境卫生的美化亮化一一监督管理、督促整改。
后勤服务集团餐饮中心将以此整治活动作为契机，始终牢牢抓好饮食卫生安全工作不放松，确保为广大师生提供卫生安全的菜品和干净舒适的用餐环境。
