宜春餐饮具集中消毒单位专项整治“回头看”

25.03.2015  15:21

24日,记者从宜春市卫生监督所了解到,该所与各县(市、区)卫生监督所卫生监督执法人员于16日起共同开展全市范围内餐饮具集中消毒单位专项整治“回头看”工作。

此次检查重点对餐饮具集中消毒单位档案的更新和完善情况、消毒单位的选址布局、工艺流程、设施设备、工作环境、生产用水、消毒方法,使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、索证索票、生产、从业人员体检和培训、包装标识等环节进行了监督检查。

截止至目前,该市共检查了餐饮具集中消毒单位10家,同时在现场对10家餐饮具集中消毒单位随机抽取各5份独立密封包装的餐饮具消毒产品,另外在10家餐饮酒店抽取了相应消毒单位的5份独立密封包装的餐饮具消毒产品,共抽取了100份独立密封包装的餐饮具消毒产品,送该市疾病预防控制中心进行检验。