客家新闻网讯 张鸣报道：近日，上犹县陡水镇举行陡水湖渔家生态鱼宴烹饪大赛。选手们在规定时间内将石鱼、鳊鱼、鲤鱼等20多种鱼类或蒸或煮，或煎或炒，或烧或焖，做出了不同口味的全鱼宴，经评选后决出名次。
陡水湖盛产鳜鱼、阳尖、扁鱼、石鱼等深水生态鱼，上犹县积极打造“一条鱼”名片，创“陡水湖生态鱼”品牌，实施黄埠五股垅渔庄、龙门渔庄、月仔鱼庄、营前蛟龙休闲渔业基地等项目，为创优“一条鱼”品牌奠定了良好的基础。
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