麦当劳受“福喜事件”拖累 全球销售重挫3.7%
福喜过期肉事件对麦当劳的重创已经显现。近日,快餐业巨头麦当劳发布报告称,8月全球同店销售额出现3.7%的下降,原因是亚洲一家供应商的问题导致亚洲地区销售额大幅下滑。
羊城晚报记者了解到,单月3.7%的降幅已经创下2003年2月下滑4.7%以来的最大下跌纪录。其中,作为重灾区的亚洲、中东和非洲,店铺销售更是下跌14.5%。由于上海福喜此前也是日本麦当劳的肉类供应商之一,日本麦当劳控股9月9日发布数据显示,日本麦当劳8月份的销售额同比减少了25.1%。顾客数同比减少16.9%,相比7月份9.6%的减幅有所扩大。顾客人均消费额也减少了9.8%,均创下今年的最大降幅。
为了挽回消费者信心,麦当劳中国相关负责人表示,正在彻查中国区食品安全战略,计划检查肉类生产基地监控录像并增加对供应商的审查,未来还将新增食品安全监察职能,由全国食品安全负责人履行,独立于供应链管理部门,并直接向中国区首席执行官汇报。
据了解,中国麦当劳已在9月1日公布了最新5家肉类供应商名单。铭基(McKey)、嘉吉(Cargill)、荷美尔(Hormel)、海神叉(Trident)和圣农(Sunner)五家肉类供应商代替此前的福喜成为麦当劳中国肉类供应商。9月第三周之后,全国麦当劳餐厅的蔬菜供应也将恢复正常。
昨日,羊城晚报记者从广东三元麦当劳公关部最新获悉,目前广东省内麦当劳餐单已基本恢复正常。麦当劳的连番举措能否挽救麦当劳的颓势?答案要等到麦当劳10月21日发布第三季度财报才能揭晓。
值得一提的是,由于市场竞争激烈,麦当劳在欧美市场也遭到严峻挑战。麦当劳发布的数据显示,8月美国同店销售额下降2.8%,为连续第四个月下滑;欧洲同店销售额下降0.7%,稍微好于预期。记者谭超
(羊城晚报)