福建一中学发生食物中毒 18名学生入院就诊
正在接受治疗的学生
台海网9月18日讯 昨日凌晨3点左右，泉州七中多名学生出现上吐下泻的情况，学校方面立即将出现症状的学生送往医院治疗；昨日上午，又有一批学生身体出现不适症状，也先后前往医院接受治疗。
目前，涉事的学校食堂已被责令停止营业，事件起因还在进一步调查中。
现场：学生边输液边呕吐
昨日，导报记者在收治部分疑似食物中毒学生的泉州第一医院急诊科看到，近10名学生，身着泉州七中金山校区校服，在家长的陪伴下正在输液。不少学生当场出现呕吐等症状，还有学生一边打点滴，一边上厕所。
学生小黄告诉导报记者，他16日在学校食堂吃晚饭，点了麻婆豆腐和马铃薯炒牛肉两道菜，当晚并没有感到不适，17日上午9点突然上吐下泻，后就被送到医院治疗。据他介绍，他所在的初三年十一班还有五六人和他出现相同症状。
小黄的父亲坐在旁边，一脸内疚地说，他在学校附近租了房子照顾儿子，这两周有事外出，结果孩子就吃出病来了。
采访期间，有同学说，之前也在饭菜内发现过老鼠屎、虫子等，但没有向校方反映。
通报：18名学生入院就诊
鲤城区教育局17日晚间通报称，17日凌晨，泉州七中金山校区宿舍楼生管老师接到住校学生报告，称两名学生出现肚子痛、呕吐、腹泻症状，学校及时将其送至东南医院救治。随后陆续发现4名住校学生出现类似症状。昨日上午，又有一批学生身体出现不适症状，也先后前往医院接受治疗。
经核查，截至17日下午3点，就诊人数为18人，相关医院初步诊断为急性胃肠炎。截至发稿时，已有10名学生陆续出院返校学习，8名学生继续留院观察，目前就诊学生病情稳定。
调查：涉事食堂停止营业
事件发生后，鲤城区教育局、卫计局、食品药品监督管理局、疾控中心等单位第一时间到泉州七中金山校区食堂进行联合检查，当场做出食堂停止营业的决定。对食堂全部食品进行封存，并对食堂留样食品及全部食材进行取样检测，进一步调查事发原因进行。
其间，鲤城区委、区政府高度重视，责成区直相关部门全力救治患病学生，安抚好学生及家长情绪，并称将对全区学校食品安全进行全面检查。
防范：厨房将加装摄像机
10月1日，被称为史上最严的《食品安全法》新规即将正式施行，泉州七中金山校区发生疑似食物中毒后，也引起家长和广大网友关注。泉州市食药监局综合科科长刘家旺接受导报记者采访时表示，泉州食药监局从去年起开展的“明厨亮灶”试点，在厨房操作间加装摄像机，用电子眼监督后厨人员做好卫生规范，管理人员、学生和家长也可以通过扫描二维码进入指定网盘观看具体过程。目前辖区泉州医高专、晋光小学新校区和蓝天幼儿园已率先安装，事发的泉州七中金山校区尚未安装。
据刘家旺介绍，针对大型集体聚餐单位食品安全问题，从业人员一方面应当从食材的选用上严格把关，对四季豆、土豆等本身带有毒性的食材应保证煮熟，另一方面应规范餐饮服务操作，对刀具和垫板要分清生食和熟食。同时，针对眼下夏秋季节交替之际，细菌和病毒传播活跃，发生食物中毒后应立即到医院治疗，避免病情加重。