养生：吃出细嫩好皮肤! 6种营养素是皮肤“滋润剂”

现代人生活繁忙紧张，一日三餐中几乎有两餐都在外面吃，高油、高盐不说，能保证均衡摄取每日所需的营养素可能性简直太小了。再加上长期处于污染的环境中—空气污染、计算机辐射、空调环境等等，都会给肌肤带来不同程度的伤害。

饮食是美肤的重要一环，如果可以在日常生活中注意补充各种有益皮肤的营养素，就可以让受伤的皮肤重现光彩。下面，爱美网告诉你女人滋养皮肤最需要的营养素。

1.卵磷脂--天然解毒，润滑肌肤

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂，通常所说的磷脂泛指大豆磷脂。大豆可以帮助改善激素流失，抵抗衰老，麦当娜也把豆类蛋白当做日常蛋白质的主要供给，熟女榜样在前，可见大豆的诱惑力。

哪些食物中富含卵磷脂呢？卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、红花子油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。