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养生:降低胆固醇 怎么吃花生能长寿?
花生营养丰富,是价廉易得的保健佳品。
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养生:降低胆固醇 怎么吃花生能长寿?(组图)
花生营养丰富,是价廉易得的保健佳品。据科学家研究,花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家进一步研究发现,花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。每100克花生还含有锌8.
人民网
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