咬一口春天 限定樱花美味绽放舌尖

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　　秀色可餐的樱花好看又好吃。

　　娇柔的樱花香气清淡，花瓣轻细单薄，经过焙烤、蒸煮等方式所制得的樱花食物能存留的味道并不多，粉红颜色也多半来自其他食材辅料。樱花可以做成的食物种类很多，樱花渍物、樱花酒、樱花茶、樱花面等，都日本春季特色时令食物。

　　腌渍樱花是日本经典食材，八重樱中的关山樱口感最佳，其他能食用的樱花品种还有大岛樱、吉野樱等。

　　融入樱花形色的美食配合樱花美景，也算是一场五感通吃的粉红邂逅。

　　 日式传统樱花美味

　　樱花果冻

　　Duang~duang~的透明果冻里包裹着整朵娇嫩的樱花，晶莹剔透，不忍入口。

　　樱花冷面

　　用紫苏粉、樱花粉和面做出的面条透着淡淡的粉红色，温柔地蜷在盘里，透出看得见的芬芳。佐面的姜茸里加入樱花花瓣，令花香更浓。