九江职院新闻网讯(后勤服务集团 余霞)4月1日下午,后勤集团餐饮中心与下属27个经营网点负责人签订了《餐饮卫生安全责任状》,规范食品卫生安全管理工作。
责任状分别从安全责任、管理责任、服务责任等三个方面作了具体的要求,明确相关工作职责。签订会上,中心主任对各餐厅网点负责人提出了四点要求:一、要求负责人要高度重视食品安全工作,树立责任心;二、要求负责人要自查自纠形成新常态;三、要求各餐厅网点坚持开展员工培训,增强员工安全知识;四、要求对检查中出现的问题积极整改,及时消除安全隐患。食品安全工作重于泰山,各网点负责人一定要充分认识食品安全的重要性,严把饮食质量、卫生安全关,切实把日常各项工作做好做细,进一步加强对食品卫生安全的管理,确保广大师生的身心健康。
卫生安全状的签订必将进一步增强员工的责任意识和服务意识,促进规范经营,提高卫生管理水平,保障食品卫生安全。