南瘦北胖 东北是胖子“重灾区”

　　 中国肥胖指数发布

　　 近日，“2015‘中国肥胖指数’阶段发布会”在北京召开。研究表明，中国的肥胖人群分布，由北向南呈逐步收紧趋势，北方胖子偏多，南方胖子较少。北方地区减肥人群肥胖率（BMI≥28.0）平均超过35%，而南方地区减肥人群肥胖率平均只占27%。尤其东北地区，更是成为中国胖子的重灾区。

　　 天气冷运动少代谢慢

　　 是肥胖主要成因

　　 研究表明，中国的肥胖人群分布，由北向南呈逐步收紧趋势，北方胖子偏多，南方胖子较少。尤其东北地区，更是成为中国胖子的重灾区。据悉，纬度越高的地区，天气冷，人们运动少，代谢慢，是肥胖的主要成因。在东北高寒地区，居民更是形成了多吃少动的习惯，造成东北地区肥胖率居高不下。辽宁省发布的数据显示，辽宁地区居民超重肥胖问题明显，肥胖率比全国高出7.3%。

　　 与之相反，南方地区肥胖率普遍偏低。据贵州省疾病预防控制中心慢性病防治研究所发布的数据，2012年贵州省成人超重率为24.6%，肥胖率为7.0%，均低于全国平均水平(30.1%/11.9%)，也低于西部地区水平(28.0%/9.9%)。

　　 中国疾控中心营养与健康所研究员王京钟说，他针对肥胖指数所公布的中国体重超重人群区域分布特征进行了分析。王京钟认为，造成中国肥胖地图上北方超重率多于南方的原因有其必然性，这与地域气候、饮食习惯等多种客观因素相关。南方人肥胖率低包含了很多因素，其中十分关键的原因是天气热导致当地人代谢快。

　　 除了天气因素，肥胖还可能与当地人的饮食结构息息相关。“以广东为例，广东胖子排名全国倒数，与广东人膳食观念上一贯保持传统不无关系。”王京钟说。而北方城市居民的膳食中，大米的摄入量越来越少，高脂肪高胆固醇的食物越来越多，并且北方人更爱“喝一杯”。这更造成了北方人在这样的饮食中日积月累，累积了肥胖的因素。

　　 中青年是减肥主力人群

　　 此次发布的研究报告中同时表明，随着生活水平的普遍提高，大城市肥胖人群亦居高不下。数据显示，今年上半年，北京、上海、南京等地减肥客户中肥胖人群（BMI≥28.0）比例均超过40%，高于其他城市（BMI≥28.0平均占比达27%）。这与当地权威机构发布的数据相一致。

　　 上海市疾病预防控制中心最新慢性病及其危险因素监测报告显示，从2007年至2013年，上海居民超重和肥胖率由原来的34％上升为42％。其中，上海成年（18岁）男性总超重率达38.6％，总肥胖率达10.6％，成年女性总超重已达26%，总肥胖率为9.1%。北京三年一次的慢性病及危险因素监测数据也显示，与2011年相比，2014年全市18至79岁常住居民肥胖率由19.1%升至21.9%，这意味着，5个成年人中就有一人肥胖。

　　 此外，数据显示，减肥已经不仅仅是爱美一族的年轻人的专利了，在全国有减肥需求的人群中，仅有16.9%的年轻一族（15至25岁），而25至35岁所占比例有27.5%；35至45岁减肥人群所占总数的25.6%；45至55岁占据20.8%。这也充分证明了更多的人开始关注体重管理，而中国人对于减肥的概念也不仅仅只限于塑身爱美的理解，更多的是对于身体健康的关注。

　　 中国迅速的城市化正在给肥胖提供最有支撑力的生活方式：城市的生活久坐时间长、更多依赖汽车交通，也能更方便地接触到更多的美食。

　　 造成大城市肥胖人群数量居高不下的原因，除了与当地的生活水平、饮食习惯有关外，大城市较快的生活节奏与高强度的工作也是造成肥胖的间接原因。

　　 北京晨报记者 张良如