吃了这个会冒出少女心

18.02.2016  21:15

 

  为了体恤春节前连续加班的同事们的辛苦,我让公司比国定的多放两天假,今天才上班。

  虽然天气还是有些冷,但久违的办公室里春意盎然,酥饼大人心情很好,见人就蹭。而同事们见到我也都纷纷跟我说:还是上班开心啊,在家里窝着都快发霉啦!

  总觉得他们在唬我。

  趁着心情好,今天就发一道令人愉快的菜谱。因为颜色漂亮,据说吃了这个,会冒出少女心:)

  【酥饼大人:我也有少女心!】

  * 桂花糖芋苗 *

  材料准备:小芋头、藕粉、冰糖、小苏打、桂花糖浆、干桂花。

  1、芋头洗净,入蒸锅蒸10分钟。放凉后去皮,切块。(为了美观我切成了圆形,切块后刮了一下棱角)

  2、芋头入锅,加一小勺小苏打,几颗冰糖。大火煮开后小火慢炖至芋头软糯。过程中汤汁会慢慢变红。

  3、将一袋藕粉用一小碟冷水调开倒入锅中,搅拌均匀。待藕粉清透粘稠即可关火。

  4、加入适量桂花糖浆,搅一搅盛出。

  5、最后在表层撒些干桂花,开吃!桂花糖芋苗清甜软糯,最适合少女们。

  一口清甜,

  糯软不腻。