开学在即江西将严查校园周边食品安全问题 市民可电话举报
江西网络广播电视台8月19日南昌讯(记者 胡康林)还有10天新学期就将到来,为进一步加强儿童食品和校园及其周边食品安全监管,维护广大师生饮食安全江西省食药监局印发了《江西省食品药品监督管理局开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作方案》,要求在8月底之前,全省要开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治。群众如发现校园周边食品安全问题,可拨打“12331”进行举报。
据江西省食药监局相关负责人介绍,此次整治于8月中旬至8月底进行摸底调查,开学后的9月初至10月底,进行整治。以校园及其周边200米范围为重点区域,以主要面向学生经营食品的食品(杂)店、餐饮服务单位等儿童食品经营单位为重点场所,加大监督检查和执法力度,集中部署开展专项整治行动。
此次整治将对校园及其周边食品经营者逐户进行执法检查,全面核查食品经营者主体证照,认真检查食品经营主体食品经营条件,坚决取缔查处无证无照食品经营户,清理或规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者,做到不留死角、不存盲区。
此外,对儿童食品经营者和校园及其周边食品经营者还要履行进货查验和查验记录等法定责任和义务情况进行抽查,对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录逐项核查,依法从严从重查处未依法或按规定落实食品或食品原料进货查验和查验记录等法定责任和义务,购入和销售或使用无合法来源或票证不全的食品或原料的食品经营者。
同时,对发现的过期食品、腐败变质食品、劣质食品、“两超一非”(即超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质)食品、标签标识不规范食品和其经营者,以及使用劣质原料加工、制作的食品和其经营者,要一追到底,坚决依法查处。群众如发现校园周边食品安全问题,可拨打“12331”进行举报。
据介绍,专项整治行动还将在学校秋季开学关键时段,对学食堂开展排查风险隐患,堵塞食品安全管理漏洞。发现问题及时督促整改,严查违法违规行为,严防学校食堂食物中毒;要全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格,让没有资格的经营者远离学校食堂。
同时,要求所有的学校(含托幼机构)食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位在秋季开餐前对所有的食品和食品添加剂进行核查,并选用适宜的方式方法对所有的工具、用具、容器、餐具等进行全面、彻底的清洗消毒。对排查出的食品安全隐患,立即整改。