大觉山风光好 赣陶菊好风光

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种植基地的200亩赣陶菊陆续采摘

菊花竞相绽放

时值深秋，种在资溪小觉岩深山梯田里的菊花新品种——赣陶菊分外妖娆。11月4日，200亩赣陶菊开始采摘，40万朵赣陶菊将分门别类，按照每朵70元至150元的价格销往北京、上海等城市。

上世纪60年代毕业于江西农业大学的杨庆赏自豪地说：“赣陶菊不是观赏菊，是饮用菊，即菊花茶。饮用菊中直径5厘米以上就是特等品，基地8厘米的赣陶菊占了大半。”他与菊花结伴30多年，2011年来赣陶菊种植基地，担任技术顾问。

菊花茶无江西品牌

11月4日上午，记者来到距离大觉山风景区1公里外的赣陶菊种植基地，只见清一色的金黄菊花，花盘硕大，花团锦簇，一望无际，仿佛满园尽披“黄金甲”。

年过七旬的杨庆赏用时尚的网络语言夸奖赣陶菊：“外表高端大气上档次。”据他介绍，赣陶菊内在含金量也很高，绿原酸含量达0.62%，总黄酮含量达10.07%，成倍高于国内其他菊花品种的含量。

其实，赣陶菊的成功还与一个人密不可分，那就是江西陶菊科技有限公司董事长史桂鹤。4年前的一天晚上，史桂鹤与省内一些文人在茶座品菊花茶。大家谈论平时喜欢喝的菊花茶品牌时，谈的是黄山贡菊、河南怀菊、杭白菊等，没有一个江西的品牌。第二天，史桂鹤直奔婺源、宜春和安徽、浙江等地考察菊花种植，而后到陶渊明的家乡九江，决定种植陶菊，反复试验不下上百次，经过努力终于得到了“朵大、形美、色艳、香雅、味甘”的菊花，并取名赣陶菊。

史桂鹤手里攥着这么好的菊花，心里又犯愁了：一定要给赣陶菊寻个好“家”。一次偶然的机会，他决定把赣陶菊的家安在资溪——大觉山下的小觉岩山谷。这里森林覆盖率在95%以上，小觉岩有一个高山瀑布群，是基地的浇灌水源，而且这里的农民种植农作物很少施农药化肥，土壤的品质较好。

铁心打造有机菊花

记者采访时，种植基地的赣陶菊如盛装的花仙子，花色金黄像一个个绣球。“这是100%的有机菊。”杨庆赏一边指挥着基地采摘工，一边给记者介绍情况。

2011年初，史桂鹤组建公司，明确提出要种就种100%的有机菊。团队中有些人感到为难，有人说有机农作物栽培特别难，除了对气候、水源和土壤等条件要求很高外，最难办的就是防治病虫害和除杂草，投资巨大；也有人说有机栽培产量低，风险大。面对这些疑虑，他坚定地说，有机种植是赣陶菊的生命之本，不种植有机农作物，大家辛辛苦苦到这大山深处来干什么？不管花多少钱，也要使用物理方法人工拔草、捉虫、摘病叶，绝对不能使用农药化肥。“你们不要担心有机栽培会减少产量，即使只收到一朵合格的花，也算你们成功。”

那年4月，史桂鹤在资溪犁下赣陶菊产业的“开春第一犁”。他完全按有机农作物栽培标准操作，人工捉虫、拔草、摘病叶，投入了巨资和汗水。菊花，在大觉山脚下生长盛开……金秋十月，面对田里一片金黄色朵大形美的菊花，史桂鹤心里充满了喜悦。赣陶菊经检测有害物质含量均大大低于技术标准，其中二氧化硫未检出，砷含量为技术标准的1/5，铅含量为技术标准的1/16，120种农药残留检测均为0（未检出）。

高端菊走俏市场

转眼到了2012年秋天，这年赣陶菊喜获丰收。面对摘下来的金灿灿的菊花，烘烤技术成了关键。为此，烘烤技术人员连续两天熬夜守在烤炉边，摸索出了精准的烘烤温度和烘烤时间，终于使烤出来的菊花保持原貌、原色、原香、原味。这时，大家才露出开心的笑容。

露出灿烂笑容的还有大觉山的村民。在基地干活的村民，每人年纯收入有1万多元，稍有技术的人超过2万元。村民们说，没想到不出家门也能挣到这么高的工资，这比一年种一季水稻都强。原大觉山村党支部书记周志根说，三年前，他退了下来，本想好好休息，带带孙子，享受天伦之乐。史桂鹤来村里投资种赣陶菊，他是双方的联系人，基地聘请他进行田间管理，如今他既为村里办了事，发挥了余热，自己也挣钱了。

今年基地200亩菊花丰收了，销售很好，市场上一“菊”难求，明年种植面积将扩大到500亩。同时，基地正在规划建设赣陶菊标准化加工厂和赣陶菊馆，把菊花基地打造成旅游观光园。

据介绍，目前，赣陶菊已在南昌、北京、上海和广州等多个城市开设销售窗口。赣陶菊叫响江西菊花茶品牌，赣陶菊的品牌在短短三年的时间里已为市场所知。史桂鹤表示，年内增设河南、河北、山东、山西、浙江、海南等地销售窗口，还将逐步开拓国际市场。（记者 余红举/文 记者 梁振堂/图）