“姜你军”又来了上饶生姜8元/斤 近期还将上涨

自春节过后，上饶市场上的生姜价格就一个劲地往上涨。

9日，记者来到信州区八角塘集贸市场采访。一名摊主介绍，生姜的价格每天都在涨，进价从9元/公斤一直往上涨。目前，本地姜的零售价为12元/公斤至13元/公斤，从贵州进的大生姜要卖到14元左右/公斤。随后，记者走访了信州区几个大的农贸市场，发现最贵的生姜竟已卖到了16元/公斤。

据摊主介绍，造成生姜涨价的原因是货供应不足，没货就涨，种的人少了。由于生姜价格上涨，摊贩的生意也受到了影响。以往每天卖一箱左右（15公斤），现在一箱都要卖上好几天。业内人士分析，近期生姜价格暴涨，主要缘于种植面积下滑。同时，部分主产区去年夏天受涝，也导致生姜减产、价格上涨。另外，上饶本地种植生姜的农户本来就比较少，市场上的生姜几乎都是依靠从外地进货，所以受产地的影响很大。采访中一些市民向记者表示，姜是佐料，现在比主菜价格都贵，有点本末倒置。

据了解，眼下并不是产姜的季节，每年的这个时候生姜都会出现“青黄不接”，现在市场上销售的生姜都是去年姜农储存的。新姜上市之前，生姜供应量只会越来越少，因此姜价在近期还可能继续保持上行趋势。（王敏君）

来源： 中国江西网-信息日报