安远县严格保障春季开学食品安全

21.02.2017  11:01

  
      为加强2017年春季学校食品安全监管,有效消除食品安全隐患,保障学校广大师生身心健康和生命安全,近日,安远县局开展了春季学校及学校周边食品安全专项集中整治行动。   

  
      此次整治重点检查学校食堂、校园餐饮店和食品店、学校周边小餐饮和小食品商店等,重点整治学校及周边餐饮店的食品安全制度建立及落实情况、食品经营许可证(或餐饮服务许可证)持有情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及过程卫生情况、从业人员个人卫生情况、食品添加剂使用情况。 

  
      检查中发现的主要问题有购货台账记录不规范、食品安全管理制度不健全、许可证健康证等应该公示的信息没有公示、消毒记录登记不及时。该局责令整改出现的安全隐患问题,并要求整改不到位、不彻底的,一律不准向学生供餐,以确保广大师生身体健康和生命安全。(安远县局供稿)