曾雪：解决“安全焦虑” 辟谣不是根本

　　中国食品辟谣联盟日前在京成立。联盟旨在关注食品安全、传播科学知识，将对网络谣言进行梳理、分析、澄清，以净化网络环境，促进中国食品行业健康有序发展。近年来，随着微博、微信、论坛等自媒体、新媒体的发展，信息失真、网络谣言等问题凸显，食品安全更成为谣言重灾区。“蘑菇含重金属”“草莓含有致癌农药”等食品谣言的泛滥给公众带来“安全焦虑”。（8月30日，《新华社》）

　　之前，萦绕在网络上的各种关于食品的谣言，着实扰乱了我们的健康生活环境。尤其是在以微信、空间为代表的微传播上，因为群众中存在着“宁可信其有，不可信其无”的心态，以及大众在一些食品安全知识上的知识匮乏，导致一些低级的关于食品安全、食品健康的谣言肆意传播，让人如坠云里雾里，难分真假，甚至会造成一种实质上的食品安全“迷信”。

　　成立中国食品辟谣联盟，无疑是一件好事。先不说联盟的作用将来到底如何，但是，光是成立联盟，就代表了中国食品界的一种积极主动的态度，愿意在媒体平台，普及健康知识，传播科学知识，澄清网络谣言，这是食品机构主动作为的表现，首先值得称赞。

　　然而，群众的“安全焦虑”，并非只是单纯的因为对信息知悉不到位。现在中国，尽管我们的法治不断完善，对于食品安全越来越重视，但是，实质上，我们的食品安全依旧做的并不到位。从奶粉，到日常的水果，再到生活中的各类食品安全事件，涉事企业在昧着良心的同时，也消耗掉了人民对于食品界的信任。而信任一旦崩塌，群众的“安全焦虑”，岂能光靠一个辟谣联盟及日常辟谣就可以解决？

　　辟谣联盟成立是好事，但是食品安全，非一日之功。以目前中国的现在情况来看，我们在食品安全上面有了长足的进步，但是相比较发达国家，还是存在着很多的漏洞。法治不健全，惩处不严厉，这让很多食品经营者不能诚信经营，并且在食品安全没有事发之前，能够逍遥法外。

　　要彻底解决群众的“安全焦虑”，还是从保证食品安全这个根本入手。首先，我们需要一个更加严厉的法律体系，来惩处危害食品安全者，让失信者无处可逃，让危害食品安全者得到应有的法律惩处，形成震慑效应；其次，我们需要一个严格的执法环境，有法必依，加强对于危害食品安全行为的社会诚信惩处和法治惩处的力度和严密度；最后，我们更需要食品安全机构不断提升并健全食品安全体系，加强食品安全审核。

　　若是我们的食品安全了，对于食品的“安全焦虑”，自然就会自行消弭。反之，一个辟谣联盟，真的能够找回食品诚信吗？（曾雪）