去年"椒贵"今年大跌 辣椒价跌九成 椒农发愁

　　因为担心地里的辣椒卖不出去，在刚过去的端午节，吉安永丰坑田镇菜农周希敬心里并不踏实。“去年的辣椒卖10元/公斤很正常，但今年却降到了1元/公斤。”周希敬告诉记者。

　　永丰是江西著名的辣椒之乡，作为辣椒之乡的产出“大户”，坑田镇今年早春辣椒的种植面积约为3500亩，预计可产出辣椒700万公斤。然而，受上市时间与外地辣椒“撞车”、椒农大范围扩大种植面积等因素影响，如今，坑田辣椒在丰收的同时遭遇滞销。

　　辣椒成熟了 椒农高兴不起来

　　“别说1元，就算5角一公斤也得卖啊，不能让它烂在地里。”面对今年辣椒行情的不景气，坑田镇洲头村一位菜农在接受记者采访时说，以前行情好的时候，一车辣椒能卖三四千元，现在顶多只能卖七八百元。“我今年不指望卖辣椒挣钱了，只求能够保本。”

　　记者了解到，坑田镇有洲头村、马围村、塘下村、罗珠村等多个村庄，多年来，各村庄几乎每户菜农都会种上一两亩早春辣椒。每年端午前后，待辣椒成熟时，菜农们习惯将辣椒卖给菜贩子。经菜贩之手，每年几百万公斤的坑田辣椒会销往南昌、景德镇、乐安等省内各地以及湖南、广东等外省。

　　“去年端午时，辣椒差不多卖完了，今年这时候，还有些辣椒没红。”周希敬种植红辣椒已有好几年，据他介绍，今年的雨水比较多，较于往年，坑田辣椒成熟得晚了一些，所以上市时间与外省一些城市的辣椒“撞车”了。

　　 今年种多了 椒农有些后悔

　　据悉，去年，坑田辣椒的销售情况良好，大红辣椒的平均收购价为10元每公斤。今年，自5月下旬开始采摘后，坑田辣椒的价格每况愈下，除了头几天能卖到8块或5块一公斤外，24至26日三天的平均收购价已分别跌至每公斤2元、1.6元和1.4元。端午过后，当地辣椒的收购价基本维持在每公斤1元。

　　坑田镇政府工作人员告诉记者，几年前，该地也出现过早春辣椒价格偏低的问题，但当时的辣椒最少也能卖到4元一公斤，从目前看，坑田辣椒的收购价已滑至5年来最低。

　　面对辣椒滞销的现状，和许多椒农一样，周希敬表示“悔不当初”。原来，周希敬去年种了2亩多辣椒，最后卖了2万多元。尝到“椒贵”的甜头后，他今年将辣椒种植面积扩至3亩，可让他没想到的是，按照目前的收购价，他家的辣椒售出总价大概在6000元左右。“村里不止我一家增加了辣椒种植面积，好多家都一样，真是亏大了。”

　 　专家建议提高菜农组织化程度

　　虽然眼下辣椒不好卖，但坑田镇的椒农们仍坚持每天四五点起床摘辣椒，用他们自己的话说，摘完卖出去总比烂在地里好，能卖一块是一块。可是，请零工摘辣椒的费用为70元每天，为了省钱，不少椒农今年都不打算请零工帮忙。

　　针对坑田辣椒滞销一事，省农业厅专家程锦认为，今年南方天气晴雨相间，适合辣椒的生长，包括江西在内的多省辣椒在同一时间段丰收上市，由于市场上的辣椒供过于求，坑田镇的椒农因此必然要遭遇打击。“去年行情好，不代表今年也好，今年椒农们种多了辣椒，这也是导致辣椒滞销的一个原因。”程锦说，市场供求规律对农作物价格影响大，菜农在种植农作物时必须学会揣摩市场规律。

　　而在南昌大学经济与管理学院教授尹继东看来，除把握市场规律外，菜农应该学会与市场对接。尹继东建议，政府应该提高菜农组织化程度，帮助菜农建立相关合作社或者协会，通过该组织，菜农既可以对自己的产品进行推销和宣传，也能从该组织获得有效的市场信息，从而调整种植计划。

　　江西日报 记者 万仁辉