生活必需品价格分析(2015年5月12日-5月19日)

      据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周我市生活必需品供应充足，整体运行平稳。重点监测的109种生活必需品中，28种商品价格上涨，占25.69%，40种商品价格下跌，占36.7%，41种商品价格持平，占37.61%。其中，涨幅超过40%的有0种，占0.0%，涨幅在30%-40%之间的有0种，占0.0%，涨幅在20%-30%之间的有0种，占0.0%，涨幅在10%-20%之间的有4种，占3.67%，涨幅低于10%的有24种，占22.02%。具体表现如下：

　　粮、油价格双双下跌。粮食零售价格综合指数为4.77，较上周环比下跌3.05%，其中：小包装大米均价5.10元/公斤，环比下跌2.3%；小包装面粉均价4.01元/公斤，较上周下跌5.2%。桶装食用油零售价格综合指数为13.12，较上周下跌3.53%；其中：大豆油、花生油、菜籽油、调和油环比分别下跌6.21%、4.87%、0.91%、5.25%。随着粮食需求增速快过产量的增速，粮价在种植成本不断上升的前提下，价格将会处于上升趋势。受国家对粮食最低收购价政策的支撑以及成本因素的影响，国家为保护农民种粮积极性而继续提高粮食最低收购价，一定程度上决定了粮食价格将会温和上涨。今年下游饲料、养殖、餐饮等行业均不景气，导致市场对豆粕和豆油的需求持续低迷，因此，食用油价格弱势运行。

　　猪肉价格下跌。猪肉零售价格综合指数为22.35元/公斤,较上周下跌2.95%，其中精瘦肉均价24.43元/公斤，较上周下跌4.12%；五花肉均价20.26元/公斤，较上周下跌1.51%。目前居民肉类消费更加趋于多样化，现在又是猪肉消费淡季，无节日需求刺激，我市猪肉价格将会进一步走低。

　　禽、蛋价格双双下跌。白条鸡零售均价为18.94元/公斤，环比下跌1.76%；鸡蛋零售均价为10.02元/公斤，较上周分别下跌2.91%。由于去年的行情比较好，养殖户的补栏积极性提高，导致今年春季产蛋鸡存栏量略有增加。产量小幅增加，而需求量始终偏低，消费者对鸡蛋需求不旺，养殖户的出货意愿不强，经销商的采购速度也放缓，甚至出现有经销商压价收货的现象，因此价格不断下滑，鸡蛋进入季节性的下滑轨道。随着天气逐渐转暖，比较适宜蛋鸡的生长，养殖成本下降，同时，国家成品油价格持续下降，也将导致运输成本的下降，预计鸡蛋价格还将持续处于下降趋势。

　　食糖价格下跌、食盐价格上涨。本周食糖零售均价为7.8元/公斤，较上周下跌2.5%；食盐零售均价为3.67元/公斤，较上周环比上涨3.09%。

　　奶制品零售价格下跌。本周奶制品零售价格综合指数为122.19元/公斤，较上周下跌0.15%。其中：酸奶、成人奶粉，较上周下跌5.73%、6.16%、国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉较上周上涨2.23%、0.62%.春天是乳业生产的旺季，充足的奶源引起价格下跌，影响到酸奶和成人奶粉价格下滑。预计后期，居民对奶制品消费需求依然强劲，我市奶类价格将会缓慢增长趋稳。