生活必需品价格分析（2016年4月4日-4月11日）

　　据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周我市生活必需品供应充足，整体运行平稳。重点监测的109种生活必需品中13种商品价格上涨，占11.93%，38种商品价格下跌，占34.86%，58种商品价格持平，占53.21%。其中，涨幅在10%-20%之间的有2种，占1.83%，涨幅低于10%的有11种，占10.09%。具体表现如下：

　　粮、油价格一平一跌。粮食零售价格综合指数为4.62，较上周持平，其中：小包装大米均价4.86元/公斤，环比上周上涨0.62%；小包装面粉均价4.06元/公斤，较上周下跌1.93。桶装食用油零售价格综合指数为13.38，较上周下跌2.19%；其中：大豆油、菜籽油、花生油、调和油环比分别下跌4.43%、2.35%、0.06%、2.72%。面粉、大米因市场储备量较大、消费群体基本固定，所以价格持续保持不变。食用油价格下跌，是由于节日前集中消费量大，促使价格上涨；近期，消费市场趋于平稳，价格理性回归。

　　猪肉价格下跌。猪肉零售价格综合指数为27.43元/公斤,较上周下跌0.29%，其中精瘦肉均价29.73元/公斤，五花肉均价25.13元/公斤，较上周分别下跌0.1%、0.51%。猪肉价格小幅下降主要原因是节后消费需求降低，市场供应相对充足。而且由于天气变暖，高热量肉类需求量减少，肉类回归正常消费水平，预计后期我市猪肉价格将在目前价位维稳运行。

　　禽、蛋价格一平一跌。白条鸡零售均价为20.24元/公斤，较上周持平；鸡蛋零售均价为10.88元/公斤，较上周下跌2.16%。近期我市白条鸡市场供应充足，消费稳定，价格运行比较平稳。鸡蛋方面，由于今年玉米临储价格下调，造成上游饲料成本下降，蛋鸡养殖成本有所降低，加之今年未发生较大疫情，蛋鸡存栏量较高，市场鸡蛋供应较为充足，是鸡蛋价格下降的主因。后期，随着春季温度上升，蛋鸡产蛋率将升高，供应有所增加。鸡蛋价格或仍有下降空间。

　　食糖、食盐价格一涨一跌。  食糖零售均价为7.78元/公斤；环比上涨0.91%；食盐零售均价为3.72元/公斤，较上周环比下跌2.11%。食糖作为日常必需品，再无特殊情况发生外，价格几乎不会有变化，但进入春季消费者对食糖需求量慢慢增大，因此价格上涨，预计后期我市食糖价格仍然保持平稳状态。食盐市场供应充足，价格稳定。近期的波动在合理区间，属市场微幅调整。     

　　奶制品零售价格下跌。本周奶制品零售价格综合指数为123.35元/公斤，较上周下跌2.21%。其中：酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉，较上周下跌1.63%、0.01%、1.75%、7.67%。当前牛奶价格居高回调是市场的一种自然反映，随着节后大部分牛场进入产犊旺季，奶牛产奶质量出现上升，加之鲜奶消费需求并未得到充分释放，鲜奶收购压力开始增加，预计后期液态奶价格将会围绕目前价位波动运行。