生活必需品价格分析（2016年3月7日-3月14日）

　　据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周我市生活必需品供应充足，整体运行平稳。重点监测的109种生活必需品中9种商品价格上涨，占8.26%，40种商品价格下跌，占36.7%，60种商品价格持平，占55.04%。其中，涨幅低于10%的有9种，占8.26%。具体表现如下：

　　粮、油价格双双下跌。粮食零售价格综合指数为4.66，较上周下跌0.21%，其中：小包装大米均价4.88元/公斤，小包装面粉均价4.15元/公斤，较上周持平。桶装食用油零售价格综合指数为13.65，较上周下跌0.51%；其中：大豆油、花生油、菜籽油、调和油环比分别下跌0.09%、0.88%、0.7%、0.17%。由于春节节日效应，阶段性价格上涨，主要用于食用囤货。随着国家托市收储进度的推进，大米季节性的供给压力有所缓解。眼下农民手中的稻谷越来越少了，而米厂的稻谷大多来自国有储备库，稻谷价格要比农民手中的稻谷要贵一些。预计，近期内粮食类价格小幅波动，趋稳运行。

　　猪肉价格下跌。猪肉零售价格综合指数为27.3元/公斤,较上周下跌1.48%，其中精瘦肉均价29.53元/公斤，较上周下跌1.37%；五花肉均价25.06元/公斤，较上周下跌1.65%。本周，虽然我市将遭遇入以来的最强一次降温，但这次降温持续时间较短，对猪肉价格整体走势影响不会太大，考虑到当前猪肉市场的供需态势，预计近期内，我市猪肉价格保持在稳中略降的态势。

　　禽、蛋价格双双下跌。白条鸡零售均价为20.25元/公斤，较上周下跌0.05%；鸡蛋零售均价为10.86元/公斤，较上周下跌0.09%。由于上年鸡蛋价格较高，部分养殖户为追求效益，扩大养殖规模，导致鸡蛋市场供应增加；春节期间消费需求增加，节后无消费支撑，备货意向不浓；多数食品加工厂、大专院校暂未开工、开学，消费需求受到抑制；从目前本埠市场看，外运量极少，我市市场供应增加。二是随着气温回升，蛋鸡产蛋量增加，市场供应充足。3月份只要不出现严重倒春寒异常天气，价格或将继续回落。

　　食糖、食盐价格双双持平。本周食糖零售均价为7.71元/公斤；食盐零售均价为3.8元/公斤，较上周持平。随着国内南北方糖厂和 巴西 、 印度 等国际食糖主产区陆续开榨新糖，食糖生产将进入高峰期，市场供给将保持充足；同时春节期间，糕点生产和餐饮消费将刺激食糖需求，因此受市场供求两旺影响，预计后期我市食糖价格将保持在目前价位水平，不会出现明显波动。     

　　奶制品零售价格下跌。本周奶制品零售价格综合指数为125.84元/公斤，较上周下跌0.21%。其中：国产品牌婴幼儿奶粉、较国外品牌婴幼儿奶粉，较上周下跌0.13%、0.42%；酸奶、成人奶粉较上周持平。当前牛奶价格居高回调是市场的一种自然反映，随着节后大部分牛场进入产犊旺季，奶牛产奶质量出现上升，加之鲜奶消费需求并未得到充分释放，鲜奶收购压力开始增加，预计后期我市生鲜乳价格走低的压力还将会进一步加大。