夏季正当减肥天!11个饮食技巧 瘦益一生

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　　夏天正是减重天。但是「不见得每个人夏天都要开胃，对要体重控制的人，夏天吃不下也是好事」成大医院营养部彭巧珍主任说。

　　夏天其实是体重控制的好季节。因为衣服穿得单薄，轻易就暴露不理想的身体曲线，让人更有意志减重。

　　而且从另一个角度想，闷热的夏天因为嗜吃清淡，也正是培养清淡口味的好时机，让健康的饮食习惯随着夏天维持下去，将一生受益无穷。

　　该怎么吃，才能让自己有胃口，又吃得健康？夏天为何吃不下？

　　 ■温度高

　　日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高摄氏10度，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。

　　 ■水现象

　　「是因为脱水了，」台北医学院营养部主任杨淑惠说在冷气房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，而影响食欲。

　　 ■喝太多含糖饮料

　　夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏「糖」是天然的食欲抑制剂，糖份可以很快被血液吸收，会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，形成恶性循环。