赣州市食药监局专项检查含铝食品添加剂

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为进一步强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用情况的监管，市食药监局近日决定从7月下旬起至9月底在全市范围内开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。

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本报讯（汪志霞钟珊）为进一步强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用情况的监管，市食药监局近日决定从7月下旬起至9月底在全市范围内开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。

据了解，此次专项检查含铝食品添加剂生产企业和使用食品添加剂经营单位：一、是否使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉生产食品添加剂；二、是否生产经营标志标签不符合相关食品安全国家标准规定的含铝食品添加剂；三、是否使用含铝食品添加剂生产膨化食品；四、是否使用硫酸铝钾和硫酸铝铵加工制作小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）；五、是否有其他超范围、超限量使用含铝食品添加剂行为。同时，，该局将在全市食品生产、流通、餐饮环节重点抽检膨化食品、小麦粉、小麦粉制品（馒头、花卷、包子、发糕等）、焙烤食品（饼干、面包、蛋糕等）、油炸小麦粉制品（油条、油饼、炸糕、麻花等）品种，重点检验食品中铝的含量。