菜价肉价持续高涨 价格还将“飞”多久?

　　　新华社北京４月１１日电题：菜价肉价还将“飞”多久？

　　　新华社记者林晖、于佳欣、郭强

　　　国家统计局１１日发布的数据显示，３月ＣＰＩ同比上涨２．３％，其中鲜菜价格与猪肉价格上涨占据主导因素，分别影响ＣＰＩ上涨约０．９２个百分点和０．６４个百分点。

　　　为何近期菜价肉价持续高涨？价格还将“飞”多久？记者就此进行了实地调研。

　　　 现状：菜价与猪价“齐飞”

　　早上８时，北京市大兴区康庄公园早市，熙熙攘攘的人流把狭窄的过道挤得水泄不通。

　　“最近菜价涨得厉害，到早市来买还能便宜点。”一位拉着购物小推车的阿姨告诉记者，她家离早市走路要半个小时，最近为了省点钱天天来这里买菜。

　　在这个离新发地市场不远、周边地区最大的早市，记者看到，尽管这里的蔬菜价格与超市相比较为“亲民”，但大量普通蔬菜价格依然维持高位：西红柿１斤４．５元、尖椒１斤５元、菜花１斤７元、蒜１斤９元。猪肉价格更是坚挺，普通的五花肉１斤１８．５元，腔骨１斤２３元。

　　在大型超市，菜价更是高企。在北京西便门附近的一家大型连锁超市，记者看到，大葱标价每斤８．６元，冬瓜也达到７元多，成为众多蔬菜中的高价菜。

　　“现在的大葱一天一个价，上周一天能波动２０％到３０％。”北京首航超市采购总监邵海盛告诉记者，去年同期葱价仅为今年的四到五折，目前大葱价格还在上涨。

　　有“蔬菜市场晴雨表”之称的中国蔬菜价格指数——寿光农产品物流园价格指数显示，３月份寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为２２３．９７点，环比上涨１１．３６％，同比更是大幅上涨６４％。

　　专家分析，当前菜价上涨，但交易量同比明显下降，一方面是蔬菜市场正处于“春淡”，另一方面，受今年超强厄尔尼诺现象影响，南方持续暴雨导致“南菜北运”供给不足。此外，还有２大因素或为菜价高企“推波助澜”。

　　一是流通环节费用高昂。北京新发地批发市场一位张姓客商说，一根葱从田间地头到餐桌，要至少经过收购商、批发商、运输商、零售商等５个环节，这其中产生费用、损耗等加码，使得蔬菜零售价可能上涨数倍。二是，在涨价预期影响下，部分从业人员可能存在囤货炒作行为。