谁说君子远庖厨？NO CAN NO BB

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　　谁说厨房就是充满油烟污渍的？谁说做优雅的人就要远离厨房？今天，饭小二就让你的艺术情怀，在厨房里落地生根。

　　 艺术家手中的黄焖鸡翅

　　王子侨是一位90后设计师， 作为一名设计汪，每天大家休息的时候他在工作，大家工作的时候他还得工作。面对滔滔不绝指点江山的甲方，只能将作品改了又改然后再改……工作之余，王子侨最大的爱好就是做饭。对于子侨来说，日常普通的一餐一食，不仅仅是满足饱腹之欲的填充物，更是一件艺术品。从食材的选材、形状颜色的搭配，到成品盘的挑选，每一步都蕴含着设计美学。今天，子侨就将这件艺术品搬到了厨房。为了将家常的鸡翅做得既美观又入味，子侨将其翻过来，由刀根往前推，从里侧改花刀。经过简单的腌制以后，要加入黄焖饭的绝佳搭档——香菇和木耳，不过这满满的一锅暗黄色的黄焖鸡翅，实在无法勾人食欲。为了进一步提升颜值，子侨在出锅前又加入了彩椒和葱。最后，美食还要配美器，子侨今天还特地为黄焖鸡翅准备了一整套器皿，盛入以后简直不忍心再下筷子了！

　　 红酒酿成的黑椒鸡柳

　　 酿是一个厚积而薄发的过程，葡萄在地窖中经过经年累月的发酵才最终酿成香甜的红葡萄酒，不过，今天，我们不酿红酒，而是用红葡萄酒来“酿”鸡柳，其实，这个“酿”的过程就是将红酒的甘甜浸入到鸡柳当中。为了更好的入味，特级厨师张大厨首先便用红酒来腌制鸡柳，这样不仅去除了鸡柳的油腻，更能品尝到红酒的美味；其次，煎得金黄焦脆的鸡柳改刀以后，再次洒上混合着调味料的红酒，入味的同时还能增添一分红酒的甘甜。经过这般“酿”造的鸡柳，此时已是酒香四溢，肉香浓郁，轻轻地咬一口，肉汁混合着红酒从牙缝间迸裂出来···真是菜不醉人人自醉啊！