鲁村的柿子熟了

鄱阳县北部是一片山区，莲花山是其中最大的林区，地广人稀。去年秋天，我们去过莲花山，那里的山不算高也不算险峻，但山中的植被和纯朴民风一样，保持得很好。由于地处江西与安徽交界，路途遥远，许多鄱阳人都不一定去过莲花山，而知道鲁村的人就更少。

今年10月18日，第一次来到鲁村时，临近黄昏，房前屋后、山坡上遍布的柿子树挂满了红红黄黄的柿子，家家门口的晒台上也是金黄一片，在落日下透着深秋的诱惑。树上村民在摘柿子，屋里有男有女在削柿子，见我们拍照，村民笑着递给我们几个红透的柿子，一口下去，甜到心里。

鲁村是莲花山乡的一个自然村，有53户人家，以范姓为主。村主任范镜华是位70后的年轻人，他说村里的柿子树是祖辈们将野柿子树改良后一代代栽种下来的，平均每家有六七棵柿树，今年柿子大丰收，树多的人家今年能做四五百斤柿饼。以前村民做的柿饼大多自产自食，极少拿出来卖钱。如今，这种传统的绿色食品一斤能卖到30块钱了。吃过晚饭，范镜华和父母还有前来帮忙的两个亲戚围坐一起，将厅堂里几大筐当天采下的黄柿子一个个削皮，我们也拿起小刀帮忙，不料没削几个，手指便不听使唤了。小范告诉我们，削皮只是做柿饼的第一道工序，接下来还有晾晒、发酵、成型等好几道工序，要等打霜以后，柿饼才算真正做好了。

10月23日，我们再次来到鲁村，和上次来时相比，房前屋后树上的柿子明显少了许多，但远处山上依然有挂满果子的柿子树，成群的小鸟在树上快乐地啄食着那些红透的柿子。和许多农村一样，鲁村的青壮年大都在外打工，在家的老人们不可能将柿子全部按时采摘，何况做柿饼也要花精力，不是一天两天就能做成。也有人家的后生这个时候会回来几天，采摘柿子，但大部分活儿还是留给村里的老人慢慢地收拾，遇到接连阴雨的年头，做到一半的柿饼一不小心就会霉变只能丢掉。

再次相见，范镜华话更多了些。原来，村里通水泥路的事最近有了点眉目。他在外打拼多年，去年返乡竞选上村主任，他说他最想做的事就是让村子早日通上水泥路。

但愿明年，柿子熟了的时候，去鲁村时，我们走的不再是这条狭小崎岖的山路。（蔡春华 记者 涂序理 摄影报道）