九江都昌：五黑鸡生下巨型绿壳蛋 且蛋中藏蛋

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都昌某农庄五黑鸡产下230克绿壳“蛋中蛋”。

5日，晨报记者在都昌县春桥乡某农庄看到一只巨型绿壳蛋壳，原来，该蛋壳来自农庄散养的五黑鸡所产下的鸡蛋。经测量，该鸡蛋长度超过8厘米，重量230克，在打破鸡蛋外壳后，里面除了有蛋黄和蛋清，还藏着一只完整的有蛋黄和蛋清的绿壳鸡蛋，这种状况实属罕见。

这个农庄是该县生态农业项目，主要以有机蔬菜、禽畜蛋以及水产养殖为主，其中五黑鸡养殖量达近万只。这个巨型绿壳蛋是该企业工作人员3月8日下午17时许在收捡鸡蛋的时候发现的，五黑鸡生产的鸡蛋和普通鸡蛋一样，平均在50～60克左右，该巨型鸡蛋比普通鸡蛋要大四倍左右。

五黑鸡又名“五黑一绿鸡”，属国内外稀有品种，毛、皮、肉、内脏、骨均为黑色，鸡蛋外壳为绿色。“绿壳蛋五黑鸡”肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。（记者 游雄）

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