一片豆皮网上卖得欢[图]

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　　父亲是CEO，两个从银行和外企辞职的女儿，分别打理着实体店和淘宝网店，一年下来，这一家子卖豆皮麻辣也能赚30万元。1日10时，今年29岁萍乡女子欧阳春风轻点鼠标，打印机立即发出“嘶嘶”声响，一张张快递单从另一端缓缓泄出……其父欧阳生忠独创命名的“花蝴蝶”豆皮麻辣不仅在萍乡名声响亮，而且每天都有来自全国各地的订单200余份。 ■信息日报记者李桂明文/图

三女儿欧阳春风在打印快递单

散装“花蝴蝶”

包装好的豆皮麻辣将发向全国各地

　　全家人卖麻辣年纯利30万元

　　旺季每天销售量

　　实体店约280公斤+淘宝店约100公斤

　　成本：原材料、人工工资、厂房租金等

　　纯利：生产1公斤“花蝴蝶”赚3.6元

　　一天赚了近1400元

　　与淡季综合

　　平均每日的销售约250公斤

　　一年赚了约30万元

　　初次创业

　　学校门口摆摊卖麻辣受阻

　　欧阳生忠今年58岁，是萍乡市芦溪县上埠镇中埠村一名地地道道的农民。妻子谢辉珍今年54岁，是一名家庭主妇。夫妻俩生了三个女儿和一个儿子。

　　1998年，四个儿女都在上学，家庭困难可想而知。在村里开个小店的欧阳生忠夫妇因穷生变，欧阳生忠买来了豆皮、蒜头、辣椒等原材料，做出了香喷喷的豆皮麻辣。因为涉及商业机密，记者担心欧阳生忠不肯介绍制作过程，但这位憨厚的农村汉子并不设防。欧阳生忠说，豆皮麻辣的主要原材料就是豆皮，这种豆皮是用榨油后的豆饼制成，经过高温压制成海带形状，最后切成外形似蝴蝶的片儿，拌上各种调料就成了初期的“花蝴蝶”麻辣。

　　欧阳生忠做出味道可口的麻辣后，挑到附近的上埠第二中学门口出售。学生蜂拥而来，生意好得出奇。不久，校方为了加强管理，禁止学生走出校园购买欧阳生忠的麻辣。初次创业受阻，平时很少走出村庄的欧阳生忠继续在村里开着小店，养家糊口。

　　重操旧业

　　给自家豆皮麻辣命名“花蝴蝶”

　　欧阳生忠的花蝴蝶食品有限公司位于萍乡市郊的萍麻公路旁边。这是一幢7层大楼，每层面积有300多平方米，总面积达2000余平方米。据了解，欧阳生忠的“花蝴蝶”生产地已搬了四次，因为场地小而事业却越做越大，2013年10月，欧阳中生又将“花蝴蝶”搬迁到了市郊这幢7层大楼。

　　欧阳生忠说，2008年，最小的儿子欧阳金狮也21岁了。当时，萍乡城区第一条步行街刚刚开街。欧阳金狮在该步行街租了一个店面，卖些小东西。欧阳金狮的三姐欧阳春风当时还在南昌大学读书，二姐欧阳芬也有自己的事做，大姐欧阳紫盈在某国有大型银行萍乡分行上班。儿女们都长大了，欧阳生忠夫妇离开了生活半辈子的中埠村，在该市东门菜场附近租了一间民房，开始重操旧业，规划自己往后的“麻辣人生”。

　　当时，萍乡城区已有不少人会做豆皮麻辣，但多数都是作坊式生产，而且也没有自己的品牌名称。欧阳生忠认为，在鱼龙混杂的豆皮麻辣当中，要保证质量，就一定要有一个品牌名称。欧阳生忠的豆皮麻辣形如蝴蝶，表面撒上黑白相间的芝麻，就像一只鲜活的花蝴蝶。欧阳生忠顿生灵感，给自家生产的豆皮麻辣正式命名为“花蝴蝶”麻辣。

　　销量猛增

　　两女儿弃优质工作加盟

　　城是进了，名也命了，为了节省租金欧阳生忠却没有租店铺，“花蝴蝶”摆到哪儿去卖是个问题。步行街是个寸土寸金的地方，欧阳生忠做好了招牌，挑着香喷喷的“花蝴蝶”麻辣，只有在儿子店门口摆起了地摊。

　　“花蝴蝶”分为三种口味，分别是蒜香、香辣和五香型。摆摊头几天，欧阳生忠每天只能卖几公斤，随着生意越来越好了，几个月后，“花蝴蝶”的名声大振，每天销售量都能保持在100公斤左右。有一天，一对情侣来到欧阳生忠摊位前，男的劝说“这种街头小吃可能不安全”，但女的当即表示“只要是花蝴蝶，就是地沟油做的我也喜欢！”事隔多年，老实巴交的欧阳生忠仍被这句话感动。

　　2009年7月，三女儿欧阳春风从南昌大学外语专业毕业后，在杭州一家外资企业找到工作，主要是在网上承接订单和业务，负责与国外的客户沟通。欧阳春风现在还记得，她的第一单生意是将一批7万元的服装销售到了印度。因为“花蝴蝶”生意越来越好，同年，在某国有大型银行萍乡分行工作的大姐欧阳紫盈放弃高薪辞职了，在该市步行街开店的弟弟欧阳金狮也将店面转让给了他人，加入了父亲的“花蝴蝶”事业。2010年7月，欧阳春风在这家外企工作了一年时间，看到父母在家辛苦操劳，欧阳春风也从杭州外企辞职回到了家里。目前，除了已经出嫁成家的二女儿欧阳芬以外，三个儿女都加盟到父亲的“花蝴蝶”产业。

　　据悉，欧阳金狮将该市步行街的店铺转让后，新的店主与欧阳生忠关系不错，所以，这个伴随着“花蝴蝶”壮大的摊点仍在经营。目前，包括步行街的摊点在内，欧阳生忠的“花蝴蝶”在萍乡城区一共有3个实体店（摊）和一个淘宝网店。

　　看好前景

　　父亲朋友上门谈融资合作

　　每天10时是欧阳春风打印快递单的时间，这些订单都是头天她在网上接下的订单，消费者来自江苏、浙江、上海、天津、湖南、广东等全国各大省市。据悉，欧阳春风每天上午打完单子，每天下午，根据顾客指定的各家快递公司就会上门收货并发向全国。欧阳春风说，“花蝴蝶”一直坚持一个原则，用最好的原材料，做良心食品，为了保证质量，每天生产的“花蝴蝶”，实体店和网店相互调控，当天生产的“花蝴蝶”当天一定销售和发货完毕，做到永远不卖头天滞留产品，确保“花蝴蝶”在最短的时间内让顾客食用。

　　1日，欧阳春风正在打印这些快递单时，一对年约50岁的夫妇也来到花蝴蝶食品有限公司。她说，他们是爸爸的朋友，原先是做其他生意的，因为看好“花蝴蝶”的前景，现在特意来找爸爸谈融资合作事宜。

　　父亲欧阳生忠表示，他想把“花蝴蝶”做大做强，希望将来能自己种植大豆、辣椒等制作“花蝴蝶”麻辣的原材料。欧阳生忠也坦言，“花蝴蝶”的发展，还有很多工作需要规范和完善。