省局上官新晨副局长检查赣州食品市场

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      8月21日至22日，省局上官新晨副局长先后到赣州瑞金市、章贡区、上犹县等地现场检查食品市场安全情况。

      上官新晨认真听取了当地食品安全监管情况汇报，并深入食品超市、餐饮单位和农贸市场，仔细察看、询问食品经营者、食用农产品销售者进货查验、食品安全法定义务履行情况，重点检查了猪肉市场“两章两证”、现制现售食品、散装食品的卫生条件，以及直接入口食品销售人员健康证、食品安全管理人员培训、宣传情况。

      上官新晨充分肯定了当地食品经营监管工作，并就做好夏秋季节食品安全防范和食品安全保障工作提出了四点要求。一是落实监管责任。各级食品监管部门要在地方政府的领导下，按照属地监管要求，依法履职，严格监管，保障老百姓“舌尖上的安全”。二是强化安全意识。要求食品经营者、食用农产品市场开办者和销售者要认真履行食品安全主体责任，确保食品市场安全。三是加强日常监管。要求基层监管人员要进一步改进监管方式，加大日常检查力度，强化高风险食品、重点食品的安全防控，及时消除食品安全隐患。四是加大宣传教育。要加强食品安全知识宣传，重点督促大型食品经营企业、超市加强管理人员、从业人员食品安全培训，增强从业者的自律意识。

      省局食品流通处、餐饮服务处和赣州市局相关负责人陪同参加了检查。（省局食品流通处、餐饮服务处供稿）