价格上涨抑制居民消费 南昌市场猪肉日销售量下降10%

19.04.2016  11:27

  4月18日,南昌市物价局对外发布公告称,今年一季度该市生猪批发价格创历史新高,达到10.80元/500克。其中,3月份生猪平均价格同比上涨60.78%,猪粮比价高达9.8︰1,养一头猪的利润达到1000元。此外,因猪肉价格持续走高,居民消费需求有所减弱,猪肉日销售量与涨价前相比下降10%左右。

  猪粮比价高于正常区域

  据统计,春节后,南昌市生猪收购价格一路上涨,1月份均价为9.22元/500克、2月份均价为9.72元/500克、3月份均价为10.25元/500克,月环比涨幅分别为6.96%、5.42%、5.45%。一季度末,150公斤左右的三元育肥猪收购价最高达10.80元/500克,创下南昌市生猪市场成交价历史新高。

  另外,生猪市场价格和饲料(玉米)价格对比显示,目前南昌市生猪收购价格属过度上涨。3月份猪粮比价更高达9.8︰1,显著高于盈亏平衡点6︰1的正常区域,也高出《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》中最高预警猪粮比价9︰1的区域。

  若按当前猪粮价比规模养殖,养殖户按每头猪从20公斤养到140公斤出栏,需耗费350公斤饲料计算,一头猪比去年节约饲料成本100多元。再扣除仔猪、人工等其他成本,按现在出栏价10.25元/500克计算,每头猪的利润在1000元左右,养殖利润可观。

  受此影响,尽管南昌市猪肉零售价格同步上涨,但涨幅总体略小于生猪收购价格涨幅,猪肉零售商户利润空间在压缩。