上犹县开展餐饮行业安全专项整治行动

  近日，上犹县市场监督管理局集中人员迅速行动，突出“三查”，在全县范围内开展了餐饮行业专项整治行动。

　　
      一查餐饮场所自律经营情况，是否建立进销货电子台账、完善并保存进销货清单等。

      二查全县餐饮场所证照情况，对证照不全、无证无照从事餐饮服务的经营单位下达责令改正书，责令其限期停止违法经营行为。

      三查餐饮场所餐具、液化气瓶等安全使用情况，进行餐具消毒检测、食品快速检测和液化气瓶检查，对使用超期未检液化气瓶、餐具卫生不达标、经营过期变质食品、经营未检验肉制品等现象责令立即整改，并督促其消除安全隐患，维护消费者合法权益。

      截至目前，该局共出动执法人员86人次，检查餐饮场所248处，下达了限期责令改正通知书22份。（上犹县局供稿）