上饶市加强 学校食堂监督检查

　　该所具体负责人华忠介绍，市餐饮服务和保健食品化妆品监督所主要是负责全市餐饮企业等消费环节食品安全实施监督管理，并对违规行为进行处罚。还负责餐饮业等消费环节食品安全及保健食品、化妆品的抽样检查工作；收集餐饮业消费环节食品安全和保健食品、化妆品风险评估信息资料，调查处理餐饮服务环节、保健食品、化妆品举报投诉及突发事件，组织实施重大活动餐饮食品安全保障工作。此次检查主要是围绕城区各学校卫生条件、食品原料安全这两个关键环节展开，检查从业人员健康体检情况、食品采购索证情况等。还下达监督意见书，要求学校食堂经营者在食品加工过程中不得使用非食品原料、工业用盐及劣质食用油加工食品。同时，要求从业人员做到叶类蔬菜用流动水进行清洗浸泡，所有食物必须烧熟、煮透，餐饮用具必须严格规范消毒、保洁等，确保广大学生饮食安全。