东莞酒店业亟须转型“过冬”

04.11.2013  20:41

上月,全国首家镇级四星级酒店——寮步金凯悦酒店关停。而来自东莞市统计局今年上半年数据显示,高档消费下降明显,五星级酒店营业额下降8%,四星级酒店营业额下降6.7%。所有种种讯息似乎都勾勒出,东莞酒店业正步入困难期,亟须转型“过冬”。

对此话题,网络上也引发网友关注。有网友称,东莞酒店无论是密度、知名度还是其光辉历史,都是全国闻名。从目前来看,由于市场、政策等原因,酒店的营业额出现了下降,有若干酒店关门,但相信这只是个别现象,或者是过渡期,只要酒店自身做得好,相信未来还是光明的。

有本地网友回忆了东莞酒店的过去。“寮步金凯悦是民营酒店的先驱,其关停也代表着东莞本地酒店品牌一个时代的结束。记得前几年去金凯悦时,已经发现它的大堂很老旧,餐饮做得一般般,而且客房的陈设也跟不上了。然而当时感觉价格倒是不便宜,住一晚上也要三四百。”该网友说,随着东莞这么多新酒店的崛起,像寮步金凯悦这种老牌酒店的关停,是“更新换代”的正常现象,对整个酒店行业而言,并没有什么代表性。

网友jessy表示,老酒店关门不是个案了。今年夏天,南城的篁胜酒店关门了,就非常可惜。“这家酒店我们老莞人最熟悉了,是广东省餐饮名店,餐饮做得非常棒,但还是经不起大环境的压力。如今的经济不景气,以及戒奢令等,多少对酒店经营有影响。”还有网友称,“像南城几家老牌酒店,尽管内部装修有更新,但吸引顾客也非常难。以前去那里喝早茶、吃饭都要等位的,现在感觉人还是少了。

随着这些老牌酒店退出舞台,是否东莞酒店业的“黄金期”过去了呢?对此,网友们的意见也是莫衷一是。有网友说,目前东莞整个酒店行业发展态势仍然是好的,近期还有两三家五星级酒店即将挂牌。只是机遇与挑战并存,酒店要突围,就要在保持传统优势的基础上进行创新,比如说如何让普通老百姓能消费高端酒店等,都是亟须思考的转型命题。

公款吃喝少了,酒店要转型,很多原本以高消费为主的酒店,也开始改走亲民路线了。”有网友通过观察表示,目前很多高星级酒店,都推出中档消费或团购促销来吸引新客源。当然,也有凭借自身特色的,比如,像新开的康帝国际酒店等,餐饮方面的生意都不错,价格也比较实在。尤其吃自助餐都是要预定的,能吸引到周边的写字楼客源。有网友为此总结到,酒店“过冬”已经在所难免,再高端的酒店在如今的局势下,放下身段求生存最重要。(朱晋)


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