春丝公司与省粮科所合作1项国家农转资金项目通过验收

12.11.2013  19:27
  11月8日,以省粮油科学技术研究所为技术支撑,由江西省春丝食品有限公司承担的2011年国家农业科技成果转化资金项目“生物法直条米粉新工艺及自动化装备的中试”通过了江西省科技厅组织的专家验收。项目是对传统直条米粉采用生物发酵新工艺,改良米粉品质及直条米粉生产的时效、搓散、复蒸、时效等关键工序进行连续机械化,极大地提升了特色高档直条米粉生产工业的连续化水平和产品的附加值。

  项目实施取得了2项国家发明专利科技成果:既“直条米粉生产方法及其生产的米粉”,专利号:ZL 200710303492.1;和“一种直条米粉连续式复蒸的方法”, 专利号:ZL 201010605921.2。并在中文核心期刊发表论文3篇。

  项目产品在江西省春丝食品有限公司试产以来,得到了用户的好评,产品畅销,经济效益显著。还新增下岗人员和待业人员就业38人;对周边农民脱贫致富有较大的带动作用,具有良好的经济和社会效益。

  (省粮油科研所)