为了让“绿色油库”更加充盈

　　2009年《全国油茶产业发展规划》提出，到2020年，全国茶油年产量将由现在的年产值110亿元提高到1120亿元。10年10倍的增速5年在渝水区得到了具体实践。

　　“十二五”期间，全区油茶产值由0.37亿元一跃为3.6亿元，年产油0.3万吨并逐年上升。“十三五”期间，渝水区将打造成油茶品种国内最优、标准国内最高、质量国内最好的国家油茶产业发展示范区。

　　年均提供嫁接穗条逾50万公斤

　　渝水区罗坊镇的赖老板，这两年交了好运，乡亲们戏称他为“树枝”老板。每年2月前后，来自全国各地到他的油茶基地采剪穗条的人络绎不绝，尤其长林3号、4号倍受客户青睐，每年采剪量都在5万公斤以上，创利近30万元。

　　为进一步完善油茶产业链，逐步实现种苗、种植、深加工与销售一体化，自2010年起，渝水区给予各产苗基地每株0.5元补贴，此举极大地激活了油茶种苗种植的潜在力，特别是全区的种植大户热情高涨，先后报建优质高产油茶种苗种植户6户，每户年均创利百余万元。

　　年均提炼优质成品山茶油0.3万吨以上

　　山茶油因富含不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、蛋白质和维生素A、B、D、E等，被公认为国内健康食用油之首，近几年价格快速飙升，一跃成为餐桌上的新贵。其中，土榨法榨出来的毛油，浓稠且颜色为深褐色，有浓郁的茶油香味。渝水区11个乡镇，几乎镇镇建有类似的土榨坊。“现在市场上真正的山茶油，零售价最少也要35元/斤以上，一般都是45元/斤。”罗坊镇山茶油土榨坊老邹说。近几年山茶油价格飙升，仅2~3年间，价格就增长30%以上，贵的甚至涨到50%。在该镇建有近万亩油茶基地的老毛笑呵呵地说，政府年均补助种植户的资金每亩都在500元以上，现又出台新文将进一步提高补助标准，且有技术员一对一帮扶，种植油茶成了全区林农的香饽饽。

　　近几年，渝水区油茶和全国其他地区一样，在市场和政府的双力推动下，整个产业得到蓬勃发展，仅2016年上半年，该区就完成新造高产油茶林0.7万亩。截止到2016年8月，全区累计建成高产油茶林8.2万余亩，油茶林总面积达21.5万亩，占该区林业用地面积的25.8%，年均供应市场成品山茶油3000余吨，极大地压缩了劣质食用油的生存空间，很大程度上保证了百姓的餐桌安全。

　　年均输出油茶鲜果3.75万吨

　　“我种了200多亩油茶林，现在投产的有120亩以上。通过去年的采摘情况，今年估计每亩平均可以摘到500多公斤油茶鲜果，总产量可以达到7万公斤左右。”渝水区琴山省级万亩高产油茶基地种植大户老邓兴奋地掰开手指告诉笔者，“霜降前后15天是油茶采摘高峰期，现在开始必须要提前预约至少50人的采摘团队，平均每人每天可摘近500公斤油茶鲜果，人工成本控制在2万元左右。”在另一块油茶基地，油茶果收购商正与老邓商谈明年继续收购事宜，忙得不亦乐乎。按照每公斤2.3元的油茶鲜果市场收购价，老邓的这一茬油茶今年可以卖到近20万元，刨去成本，纯利润应该在17万元以上。

　　早几年，该区油茶鲜果收购还是从每年的8~9月开始，从这两年起，鲜果收购合同一年一签，来年的收购洽谈事宜在当年卖完鲜果就开始了，俨然成为抢购商品。