江西上高：多次被举报黑业主仍操旧业 谁来阻止病死猪肉流向市场

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2月15日晚7时许，天色渐暗时，有一辆卡车开进了位于上高县徐家渡镇路口村200米附近的偏僻屠宰场，待车停稳后，司机与同伴一起从车上将病死猪抬进屋内。随后有人趁着屋内的灯光像庖丁解牛一般，将猪肉、内脏、皮分门别类，皮和肉被冷冻，内脏则被冲刷到屠宰场后面的池塘内。由于宰杀的是病死猪，这一切都是在悄无声息中进行。

看到这种情况后，报料人张某立即报警，同时向本栏目记者反映了此事的“来龙去脉”。徐家渡镇派出所派出值班民警，将“业主”李朋兵私自宰杀病死猪抓了个现行，在现场共查获15头病死猪，每头猪重约50公斤。

触目惊心的地下屠宰场

当晚，徐家渡镇派出所紧急封存现场，李朋兵对私自宰杀病死猪供认不讳。

据初步审讯，死猪系李朋兵以每头40元从附近猪场收购而来，当天共收了15头死猪，他准备屠宰后以每斤2元的价格将肉卖给长沙一老板。

李朋兵承认该屠宰场是他家以前的屠宰场，既没有办理《动物防疫许可证》，也没有办理《生猪定点屠宰证》，空有其名。由于长年荒废，且地处荒郊野外，他和父亲、兄弟便开始瞄准了病死猪的收购、加工和销售。

2月19日，记者来到屠宰场查看。这是一座上世纪90年代末建设的小型屠宰场，在屠宰场东面是一个池塘，原来属于化粪池，可如今却遍地散布着猪的尸骨，污水散出阵阵臭味。张某说：“2月15日挖出来的部分猪内脏，已经被移到别的地方了。”

知情人张某一边拿出自己拍摄的视频，一边介绍说：2012年2月底，他获悉李朋兵兄弟二人及父亲李友云在收购死猪并加工销售，有一天他循着臭味来到屠宰场东门的池塘，池塘的水面被油渍覆盖，水已经变成血水，一堆堆被剥了肉的猪骨头裸露在外面……那场面令人作呕。村民宁愿让池塘附近的土地撂荒，也不愿到那里种地。