乐平市圆满完成第五届环鄱国际自行车赛食品安全保障工作

21.10.2014 18:44

近日，由省政府主办的第五届环鄱阳湖国际自行车大赛第五站在乐平开赛。此次大赛是乐平市近年来承办的规模较大，参赛人数最多的一项国际体育赛事。为确保大赛期间的食品安全工作，乐平市食品药品监督管理局抽调精干人员，提早谋划，精心安排，全力保障参赛运动员的饮食安全。

大赛期间，该局专门成立了食品安全保障领导小组，及时制定了工作方案，24小时吃住在保障一线，对各餐饮接待单位的索证索票、餐饮具消毒、菜单审查、现场操作和食品留样等环节进行全程监管，坚决杜绝任何一处死角和隐患。通过加强监督与检查，大赛乐平站完美落幕，未发生一起食品安全问题。（乐平市局供稿）