二月二龙抬头 市民争相沾“龙气”
本报记者 孙超逸
“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，昨天是农历二月二，这可忙坏了理发店和老字号小吃，为了满足市民的需求，纷纷提前开门迎客。老字号小吃铺也备足了“龙鳞”春饼、“龙胆”油炸糕、“龙耳”饺子、“龙须”面条等传统小吃，让争相前来沾“龙气”的市民大饱口福。
理发店早上5点半开门
“别说，这剪完了头就是精神！”昨天早上7点刚过，50多岁的出租车司机陈师傅，从金板寸地安门店的椅子上站了起来。摘下脖子上的围布，对着镜子打量起自己的“新造型”。
店内的10多个理发师忙个不停，前一个顾客刚撤下围布起身，下一位顾客就坐下了，门口的座椅上还有十来人等号。“从早上5点半提前开门到现在，我们的人就没闲下来过。”金板寸地安门店负责人说。
在四联美发东四店，早上8点店内等待的市民就排起了长队，“今天估计至少每个师傅要给40多人剪头，是平时的两倍左右。”一名理发师介绍，老北京有“理发去旧”的讲究。孩子这天理发，可以健康成长；大人这天理发，可以去旧迎新，带来好运，所以顾客格外多。
北京人二月二这天在吃上也有讲究，要沾点“龙气”——“龙鳞”春饼、“龙胆”油炸糕、“龙耳”饺子、“龙须”面条等食品昨天格外走俏。
昨天中午，护国寺小吃起源店内购买“龙胆”的顾客排起十几米的长队。“我们加班加点生产，估计还是不够卖。”护国寺小吃起源店李经理介绍，护国寺小吃在京37家连锁店为“二月二”供应“龙胆”超过4万枚，同比上升超过50%，其中护国寺小吃起源店的“龙胆”供应量在1500枚左右，但从上午的销售情况看，还是不能满足市民的需求。
除了“龙胆”，按照老北京的传统，这二月二还有吃食“龙鳞”春饼等食俗，讲究沾龙气儿。为此，各家老字号也做了充足的准备，同春园准备了1000多份春卷，峨嵋酒家则准备了300套的“樟茶烤鸭春饼套餐”，销售火爆。 (中新网江西新闻转载)
