井冈老区兴起“甜蜜”事业
井冈老区兴起“甜蜜”事业
——中国吉安第一届井冈蜜柚节见闻
新华网江西频道11月7日电（蒋阿平、曾诗敏、王国俊）革命老区吉安是农业大市。虽吉安老表有一家种一两棵橘树或蜜柚的习惯，但却一直没有形成一个较有带动力的果业。
井冈蜜柚，人称“天然罐头”。看中它营养丰富、盛产期长、容易储存、经济效益高、市场前景好等特点，2010年以来，吉安依托得天独厚的自然条件、良好的种植基础，将井冈蜜柚作为全市果业主导产业进行谋划布局，努力打造全国最大蜜柚产业基地，打破江西果业“南橘北梨”的传统，重构“南橘北梨中柚”的新格局。
10月至11月的“中国吉安第一届井冈蜜柚节”，向人们展示了革命老区这一“甜蜜”事业的蓬勃之势。
分享丰收喜悦的聚会——规模化、标准化种植为美丽乡村增添一道风景
关于井冈蜜柚，吉安有句流行语叫“井冈蜜柚看吉水，吉水蜜柚看白水”。
吉水是井冈蜜柚的“发源地”，在今年全市已挂果的5000亩井冈蜜柚中，吉水占了近六成，其中仅白水镇就有1000多亩。正因如此，第一届井冈蜜柚节的活动主场地选在了这里。
“自娱自乐、牧歌田园、舞动生活、健康体验、汇聚幸福”。以此为主题的田园观光活动，拉开了第一届井冈蜜柚节的序幕。
柚果满枝，绿海飘香。10月23日，白水镇三分场井冈蜜柚农业观光园里迎来了一批特别的客人。几百名来自全市各地的游客和准备种植蜜柚的果农、农业专家、果业工作者们一边欣赏秀美的田园风光，一边品尝甘甜的井冈蜜柚，共同分享丰收的喜悦。一时间，观光园里欢声不断，笑语不停。来自吉水县的游客肖浪高兴地说，“发展井冈蜜柚，不仅农民多了一条致富路，我们还多了一个休闲娱乐的好去处。”
推行规模化、标准化种植，既是种柚，又能成景。吉安大力实施“百千万工程”，选择交通便利、小气候优越、土壤肥沃、水源条件较好的地段，集中连片建设一批百亩以上的示范基地、千亩以上的示范片、万亩以上的示范带，又大力实施“千村万户老乡工程”，动员广大农民利用房前屋后、庭院、村旁路旁、空闲地、荒坡荒地广泛种植，为美丽乡村建设增添了一道独特的风景。
白水镇党委书记黄小清告诉笔者，除了网上订单、农超对接等方式外，农家乐活动也是蜜柚销售的重要途径，不仅单价高，还能有效地进行宣传推广。该镇今年收获的100万公斤井冈蜜柚刚刚成熟不久就销售一空，价格高达8至10元每公斤。
柚王评选大赛将井冈蜜柚节推向了一个高潮。
全市各地精挑细选的41个蜜柚样品参与评选，吸引了果农关注的目光。看外观、比大小、品肉质、测糖分……在大家的现场监督下，专家分类对各参评样品打分，得分最高者当选该品种“柚王”。经过认真仔细的评比，金沙柚、金兰柚、桃溪蜜柚、沙田柚、文旦柚的5个“柚王”诞生了。果体圆润饱满，果面光泽度好，果肉口感风味佳，评委们一致认为，“柚王”既好吃，又好看，都是上好的精品柚。
“要种出精品柚，就得有科学、规范的种植技术”，吉水县果业局高级农艺师廖小泉说，这次评选活动代表了全市的最高水平，是井冈蜜柚推广标准化种植的良好成果。
根据吉安今年制订的《关于进一步促进井冈蜜柚产业发展的意见》，井冈蜜柚将坚持走规模化、标准化种植。《意见》明确提出，到2020年，将实现种植总面积100万亩以上，进入盛产期后，总产量将稳定在200万吨以上，柚园标准化生产覆盖率达80%。
井冈蜜柚的“百家讲坛”——蜜柚种植技术的全面推广激发广大农户的种植热情（小标题）
“什么是甜柚？如何生产甜柚？甜柚未来的发展方向是什么？”10月28日下午，井冈蜜柚论坛开始了。省农科院博士、研究员胡钟东首先抛出三大问题，立即吸引了大家的注意力。
胡钟东结合自己的专业知识和研究方向，深入浅出地为大家讲解了井冈蜜柚的营养价值、药用价值以及井冈蜜柚的品种、柚园建设、栽培管理和采后处理等方面的知识。全市13个县（市、区）的果业局长、果业技术人员、果农、井冈蜜柚种植大户边听边做笔记。现场不时爆发出默契的掌声。
井冈蜜柚论坛刚一结束，蜜柚知识抢答竞赛就接着开锣了。
“井冈蜜柚的主要病害有哪几种？具体的防治办法有哪些？请抢答。”主持人话音刚落，来自江西绿巨人蜜柚公司的技术人员抢先举手回答，“井冈蜜柚主要病害有溃疡病、疮痂病、炭疽病等……”
有的是关于市委、市政府对井冈蜜柚的扶持政策，有的是井冈蜜柚种植方面的技术问题，有的是井冈蜜柚采后的处理技巧……一个多小时的时间里，大家争先恐后地从主持人手中抢话筒回答问题，一场知识竞赛仿佛成了又一个蜜柚课堂。大家在趣中学、在学中乐。
很显然，大家对井冈蜜柚早已有了很深的认知，这与政府的宣传推广工作是分不开的。在井冈蜜柚产业的推进过程中，吉安采取政府出钱免费培训、基地辐射带动、果业技术人员上门指导和利用媒体大力宣传等多种方式，向果农们传授种植技术和有关知识，很快在全市范围内形成了解井冈蜜柚、种植井冈蜜柚、宣传井冈蜜柚的浓厚氛围。
现场听课的既是认真学习的“徒弟”，又当蜜柚种植的“师傅”，大家争相交流自己在实践中总结出来的好经验、好办法。“这课上得生动、讲得实在”，来自青原区富滩镇的农民何鸿金刚种下200亩井冈蜜柚，他十分关心蜜柚的栽培管理和采后处理技术，“有权威讲课，也有技术交流，这趟没白来，让我学到了很多新东西，回去我要好好研究研究。”“听了这堂课，我的信心更足了”，果农姚顺祥已经种下2000亩井冈蜜柚，他打算明年将种植规模扩大到3000亩。