仁

　　□刘英敏

　　她是唯一一件最能代表中国物质文明和精神文明的东西；她是中国生存、发展，乃至受欺，以及被世界景仰、价值高度所在的一件东西。她深刻、伟大，如生物基因；她平凡、温暖，似人间炊烟。

　　是的，她升起华夏千万年袅袅炊烟。

　　她，是仁。可食，可用；可修齐治平。

　　摩顶放踵，牺牲生命，他率先找到仁，被后人奉为神。他是神农。炎黄子孙传说：一天，神农看到一只红鸟衔着一串种子，看见他就把种子吐出。炎帝颖悟，将种子撒进土里，教人制耒耜松泥土，筑渠灌溉禾苗。秋天，大片谷子成熟，人们除掉壳吃里面的仁，无须满山遍野为肚子奔波矣，幸福满满。靠五谷之仁——农业，国人很早摆脱靠肉(狩猎)的血腥和采草籽、野果的蒙昧，发育了醇厚、绵延的华夏文明。五谷的发现、利用，乃华夏开天辟地的大事件，但绝非像神话那么浪漫，透过神农神话，就知是何等艰难困苦。神农尝百草，当包括更重要的使命——辨五谷。三皇五帝，只有神农为民倒在工作岗位上。粮食，自古是华夏史册里悲壮的“关键词”。

　　美国学者安德森说：中国幅员辽阔，资源丰富，可选择的食物多，却选择了最经济和营养差的谷物，养育了众多人口。安德森疑惑中国人为何不选择吃肉、喝奶为主吧？既然可选的食物多，选择谷物为主粮，则彰显从容、宽容和理性，是早慧的国人选择的一种平和、远大的生活方式，是国人哲学思维、养生理念的体现……再者，谷物营养好着呢！

　　西方难懂东方的仁。

　　奔波一生，历经万苦，他发现仁，被后人敬为圣。他是孔子。他怎么发现如婴孩般极其弱小，但又必将力大无穷的仁？

　　春秋无义战,孔子周游列国，目睹礼乐崩坏的社会，日思夜想破解的良方。“找到了，就是它——仁！”高大的孔子兴奋地猛一击掌，将颜回等弟子吓一跳。

　　孔子原创将人类的整体最高道德规范集于仁，构成以仁为核心的伦理思想(含孝、悌、忠、恕、礼、勇、爱、恭、宽、信、敏、惠等，这些美好字眼，被国人千百年端端正正用做名字)。春秋时仁与上述诸多德性并列。孔子从诸多有关仁的思想中取舍、提炼、综合，赋予新的丰富内涵，仁从其它德性中脱颖而出，成为一个范畴，并以此为逻辑起点，构筑早期儒家思想体系。历代儒家前赴后继悉心浇灌，仁这棵小芽长成参天大树——儒家文化及其为主干的中国传统文化。全新意义上的仁，乃孔子敏求善思、动心忍性，自家从“五谷的仁”中体悟而出。

　　海外亦有仁，形态异于华夏。

　　哥伦布发现新大陆，美洲的玉米、土豆、番薯、南瓜等近30种农作物传入欧亚旧大陆。粮食的瓶颈，明朝以前中国人口最多在1亿徘徊，到清道光年间已达4亿，这主要归功于上述美洲农作物明末的引入和广泛种植。这些作物单位面积产量，比中国传统的五谷高出多倍。

　　美洲的这些作物，不像中国的五谷，有壳、含蓄、精美，它们特像美洲土著人，热烈、浑厚、纯朴，它们有硕大、饱满、甘美的“仁”——带皮也可食用——一种异于东方五谷的，但同样伟大、无私的仁呀！还有，茶叶、咖啡、烟草、辣椒、甘蔗，是“特殊的仁”吧？世界因之而更有滋有味、多姿多彩。