从集中上市到均衡供应

　　岁末年初，信丰农友果业专业合作社的社员们分外高兴：他们合作社兴建了5座500吨的组装式冷藏库，脐橙由往年采摘后的集中上市，变为均衡上市，价格从2015年的最低的2.2元1公斤飚升到现今的8元1公斤。去年，信丰县新增新型保鲜贮藏设施33座，脐橙产后损耗率缩减在6%以内，辐射带动308户果农户均增收1万余元。

　　和信丰县一样，2015年以来，在国家财政6500万元补助资金的支持下，我省聚焦优势特色产业，突出重点、集中连片、整体推进，对22个县（市、区）果蔬产地初加工设施建设进行补助，扶持616家农户、238个专业合作社和35个家庭农场，新建了1488个果蔬贮藏窖、通风库、冷藏库和烘干房等初加工设施，新增了91032吨果蔬贮藏能力，农产品实现了错季销售和均衡供应。两年来，累计为农民减损3724万元，错季销售增收2322万元。

　　农产品提质增效了

　　1月25日，高安市米红蔬菜专业合作社的豇豆地里，微风徐来，泥土味由远及近，正在耕翻农田的合作社理事长金米红高兴地说：“我们合作社兴建了5座冷藏库，延长了贮藏时间，减少了产后损失，保障了品质，农民增收了。”随同记者采访的高安市农业局局长胡三元高兴地说：“项目带动了产业，带动了农民增收。”

　　前些年，由于没有兴建果蔬冷藏库，该市石脑镇、龙潭镇、伍桥镇农民种植的豇豆难以保鲜，上市期短，农民增产不增收。这几个乡镇兴建了53个冷藏库后，豇豆经预冷后运输，市场销售从邻近地区扩大到全国10多个省市，每公斤豇豆售价提高了28.2%，每亩纯收入达6000多元，比没建冷藏库前亩均增收1500多元。

　　“我省围绕‘增加供给、均衡上市、稳定价格、提高质量、保证加工、促进增收’这一目标，通过资金补助、技术指导和培训服务等措施，扶持农民专业合作社、农户和家庭农场兴建农产品储藏、保鲜、烘干等初加工设施，延长了农产品贮藏期、加工期，解决了农产品产后损失大、质量安全隐患及收获期集中上市、价低、卖难等问题。”省农业厅副厅长万国根说。

　　近年来，这22个县（市、区）的农产品实现了均衡上市，延长了原料供应期，拉长了加工企业生产周期，提高了加工企业生产效率和效益。永丰县藤田镇中西山百合专业合作社兴建了冷藏设施后，百合采后损失率由20%降低至6%，百合售价达每公斤10至14元，比没建冷藏设施前增长60%。

　　我省把农产品产地初加工补助政策与精准扶贫紧密结合起来，加快推进精准扶贫、精准脱贫步伐。瑞金市为贫困果农量身订制了“123”精准扶贫新模式，即利用补助政策，扶持建设一座脐橙保鲜库，每户种植脐橙20亩，每年新增纯收入3万元，力争两年实现脱贫。

　　农业功能拓展了

　　我省在建设果蔬产地初加工设施时，大力促进农业产加销紧密衔接，拓展农业功能、发展农业新型业态、引导产业集聚发展，做实产业链、做活价值链和做精产品链，全面提升农产品初加工设施水平，促进农业一、二、三产业融合发展。

　　“农产品初加工不仅仅是烘干、贮藏的问题，还涉及农产品产后净化、分等分级、烘干、预冷、保鲜、包装、储藏等多个环节的产业链建设。”省农业厅农业产业化指导处处长兰永清说。两年来，我省将补助政策优先在农产品优势产区布局，促进了当地农产品营销体系和电子商务平台建设，推动了初加工产业园区的形成。

　　多年来，南城县的蜜橘冷库少，蜜橘贮存时间短、易发生虫蛀和霉变，每年产后损失金额高达1.2亿元。实施农产品产地初加工补助政策后，该县扶持农民合作社统一在农产品加工园区建设蜜橘冷藏设施，形成了以蜜橘为主的特色产业集群，推动了蜜橘加工业的快速发展，形成了蜜橘景观带，带动了当地以蜜橘采摘为主的休闲旅游。

　　通过集中建设农产品产地初加工设施，促进了种植、贮藏、加工、销售各环节有机结合，反向带动了农作物的规模化种植，推动了农业一、二、三产业融合发展。莲花县琴亭镇莲花村通过兴建莲子贮藏、加工设施，已发展成为一个以莲子种植、加工和乡村旅游为主导产业的富民产业。同时，该村多渠道引资1.2亿元，兴建了莲花博览园，推动了乡村休闲旅游发展，荷花盛开时节，游客近30万人次，带动全村莲产品销售、餐饮和民宿等服务业的发展。