假期里的餐桌文明渐成风气

06.10.2015  18:33

国庆假期是亲朋好友聚餐的高峰期。随着提倡节约反对浪费的光盘行动日益深入,记者发现,假期里的餐桌文明渐成风气。江西台记者彭世翔报道:
节日期间,在省城南昌的大小餐馆,到处都是用餐的人潮。中午12点,在南昌红谷滩某商场五楼的一家餐厅,记者发现,很多顾客在点菜环节就开始注重起节约的细节:
(出录音)今天是8个人,点了9个菜,基本按人头点吧。(止)
十一黄金周,消费用餐的市民多数是以家庭聚餐为主,不仅是点餐适量,饭后打包也正在成为市民的自觉行为。南昌市民赖女士:
(出录音)能吃多少,我们就点多少,还可以打包,不要剩下来。(止)
在省城南昌中心城区走访多家餐馆后,记者发现,很多店都会在包厢或者大厅显眼的地方张贴提倡节俭,反对浪费的标识。在点菜环节,服务员也会提醒顾客注意菜的分量和人数。
不少商家表示,在顾客中倡导节约用餐后,不少顾客觉得商家为他们着想,很高兴。如此,生意不仅没有受影响,反而变得更加跑火起来,某餐馆负责人张斌:
(出录音)有些客人吃不完,我们店里也准备了打包盒,很多客人甚至一个凉菜都会打包回去,现在节约已经成为一种风尚。(止)