养生警惕：小心!这样炒菜竟会致癌

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原标题：养生警惕：小心!这样炒菜竟会致癌

西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢？