养生须知：护肝须认清“三误区五怕”

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肝脏

消化、解毒离不了

肝脏承担着消化、解毒、分泌等许多重要的代谢功能。生命的维持和高强度的劳动，除了水和空气外，一日三餐必不可少，而食物的能量转化过程首先要靠肝脏这个化工厂。食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质都必须依靠肝脏进行加工，进而转化为能量供人活动之用，并把多余的物质转变为糖原和脂肪贮存起来，以便不时之需。

肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒素、废物，吃进去的有害物质和药物等都要依靠肝脏解毒，这方能让我们维持一个健康的机体。此外，几乎所有的凝血因子都由肝脏制造。可见，肝脏是维持我们正常生命活动不可或缺的重要器官。