专家谈养胃：人人都做自己医生 买药钱买点心

民间常有“十胃九病”之说，现代生活节奏加快，饮食结构变化，都市人肠胃疾病发病率居高不下。数据显示，中国是名副其实的“胃病大国”，肠胃病患者大约有1.2亿。对此，浙江杭州江南胃胆病研究所所长王来法提醒，多数胃病是吃出来的毛病，管住嘴巴，就是善待自己的胃，了解科学的养胃方式，谨慎养胃误区，每个人都能成为自己的医生。

加班熬夜吃饭没准点，应酬交际免不了喝几杯。都市白领工作压力大，饮食不规律，久而久之，胃病找上门来，白领成了胃病“重灾区”。

如今，大雪节气将至，入冬已经快一个月，气温走低，受冷后，胃肠更容易发生痉挛性收缩，抗病性也降低了。同时，临近年末，各种应酬纷至沓来，胃肠负担增加，冬季成了胃肠疾病多发时节。

小胃病不加以重视，容易留下大隐患。

当“胃不舒服”演变成胃溃疡、萎缩性胃炎、胃息肉等一些慢性胃病时便已不是小事，王来法提醒，这些胃病目前已被公认为癌前期病变。

据第八届全国胃癌学术大会公布数据，近5年来，中国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右。

另外，据全国肿瘤登记中心1月发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，浙江是胃癌发病率较高的省份。

“看病的过程实际上就是传播科普知识的过程。”

王来法举例告诉记者，有患者称胃痛吃东西不消化，无奈顿顿喝粥，以为胃痛吃点粥，清淡易消化。“健康人吃点粥，能够保护胃黏膜。但有胃病的人，稀饭在胃里面时间停留太短，胃酸就会过度刺激胃粘膜，导致已经很脆弱的胃粘膜出血。”

有胃病患者听说番薯是抗癌食品，马上买回家吃。王来法急忙“纠偏”，红薯是甜的，含糖量高，吃多了会烧心，还会产生很多胃酸。

另外，不少养生专家建议，现代人平时吃得太精细，要多吃粗粮、糙米、玉米。“道理是没错。”但王来法说，“如果有胃病，胃黏膜本来已经很薄了，再吃那么多粗粮下去就会刺激胃黏膜，会感觉胃痛，不舒服。”

行医中，王来法发现患者缺乏养胃常识，每个人都需要“辅导”。看病之余，他便将治胃病的经验梳理成书，把胃的那些事儿广而告之，因为“写书可以教育一大片。”

了解适合自己的，科学的养胃方式，每个人都能成为自己的医生，王来法调侃说，“胃病还是要早预防，生病买药的钱还不如拿来买点心呢。” (见习记者 张骏)