农技专家扶贫 要走特色致富路（图）
程志强 本报记者 徐黎明
田兆生（左一）用独轮车运送刚刚采摘下来的竹荪。 通讯员 王进保摄
“胡书记，出发喽！”7月11日9时，德兴市龙头山乡桂湖村竹荪试验基地，随着田兆生一声吆喝，围观的村民主动让出一条路来。
田兆生所说的胡书记名叫胡才科，是德兴市农业农村局派到龙头山乡桂湖村的驻村第一书记，也是当地有名的农技专家。2018年底，在对桂湖村气候、土壤、水质相关数据收集和研究后，从事食用菌研究和栽培20多年的胡才科提出，计划在村里试种植食用菌竹荪，开辟产业扶贫新路。
计划很快变成行动。征求贫困户意见，成立合作社，分配贫困户股份；筹措资金流转闲置田地，选购品种，耕种管理，建设烘房……在胡才科的精心指导下，一个个圆球形状的竹荪蛋破土而出，并最终开出雪白的蕾丝伞。
竹荪菌丝的生长速度快，蕾丝伞容易破损，采摘和烘干都有一定的技术要求。为此，胡才科对所有来采摘的贫困户都进行了技术培训和现场示范，并安排专人负责运输和烘干，确保品质和效益。
胡才科给记者算了一笔账，首批试种的6亩竹荪可产干品600公斤左右，市场价每公斤400元左右，总收入突破24万元，扣除成本，74户贫困户户均分红就有1000元左右。
贫困户田兆生就是种植竹荪的最大受益人。今年72岁的田兆生，上有93岁的高龄母亲，下有在外打工至今没有成家的儿子，年过古稀的他仍在从事繁重的农活。竹荪开始采摘后，胡才科请老田负责运输和烘干，每月工资1500元。“跟着胡书记种竹荪，在家门口挣钱，还能学技术。”
为降低成本、提高综合效益，胡才科在进行遮阴棚种植的同时，还进行了竹林仿野生种植和玉米地林下套种两种形式的试验，最终根据效益选择适合当地发展的种植方式。
10时许，收工回来的村民们已经帮着田兆生把竹荪码放在烘房外，那些修长的竹荪，仿似穿着蕾丝白裙的天使，在蒙蒙细雨中翩翩起舞。看着这些可爱的精灵，田兆生笑得眼睛眯成了一条缝。
“明年，我们将采取‘合作社+基地+农户’方式，鼓励村民大规模种植，走出一条特色致富路。”胡才科说。